泡好的貢菜怎麼保存

貢菜是一種高檔的脱水蔬菜，其營養價值非常豐富，口感爽脆，顏色嫩綠，因此受到大家的喜歡。那麼買回來的乾的貢菜泡過之後該怎麼保存呢？今天就來跟大家分享幾個方法，教大家泡好的貢菜怎麼保存。

泡好的貢菜怎麼保存

1.冷藏

貢菜泡發過之後，其吸收了比較大的水分，如果保存不好的話，非常容易腐敗變質。因此可以準備一個保鮮袋，然後將泡發好的貢菜裝入袋中，紮緊口袋放入到冰箱進行冷藏保存。如果有保鮮盒的話，也可以把貢菜放入到保鮮盒當中密封保存，這樣主要是為了防止串味，而且可以鎖住貢菜表面的水分不被蒸發，一般放上3~5天不會變質腐敗，如果冰箱有冷藏保鮮區的話，那麼可以放置15~20天。

2.真空保存

已經泡發好的貢菜，需要放入真空袋當中進行真空保存，這樣才能延長它的保存期，保存3~5個月，都不用擔心它變質變壞。已經泡發好的貢菜，先擠幹水分，然後放入到專門的食品袋當中，用專用工具將裏面的空氣抽出，然後密封袋口，即可真空保存起來，特別的方便，而且保存的時間特別的長。

3.冷凍保存

冷凍保存也是非常好的保存貢菜的方法，而且保存的時間很久。冷凍保存要求是用保鮮袋或者是保鮮盒將貢菜包裝起來，放到冰箱進行冷凍保存。為了便於拿取，建議將貢菜分袋或者分盒裝，這樣吃的時候，只要拿出一小袋或者一小盒進行解凍烹製就可以了，非常的方便

關於貢菜的保存方法，就跟大家介紹到這裏。這三種方法用來保存貢菜都是非常方便的，所以大家對已經泡發好的貢菜，不知道怎麼保存的話，挑選其中一種方法進行保存就可以了，而且保存的效果非常的好，吃的時候和新鮮的口感是一樣的，大家可以試試看。