日式拌秋葵好吃的做法

秋葵，屬於是一種可以食用性的蔬菜，其外觀長的比較像是辣椒，但是秋葵可沒有帶有辣椒的味道哦。那麼秋葵，搭配上日式的做法，應該怎樣做呢。以下小編就有整理到相關的秋葵做法哦，感興趣的人們，還在等什麼呢，跟着小編一起來了解一下哦！

一、日式拌秋葵做法

1.取300CC水煮滾，調入淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚與糖稍微煮開，放入洋菜煮化後倒出，放涼等待凝固；

2.起水鍋，將秋葵稍微川燙約15秒撈起後切丁。山藥與番茄切丁，大概與秋葵相同大小，再置入碗中倒入醬汁凍用手抓勻，拌好即可盛盤；

3.在煮醬汁凍的時候若發現有部分洋菜沒有化開也沒有關係，在拌入蔬菜的時候會產生另外的口感。喜歡重口味的話可以再加入少許芥末一起拌勻熬煮；

4.使用無油醬汁凍涼拌清爽無負擔，淬釀日式和風醬油露。

二、吃秋葵的好處

1.壯陽補腎

秋葵籽以及黏性物質具有補腎填精的作用，對男性器質性疾病有輔助治療作用，特別適宜患有前列腺疾病、腎虛的患者，是一種適宜的營養保健蔬菜，有“植物偉哥”的美譽。

2.緩解衰老

秋葵中含有維生素A、維生素C、超氧化物歧化酶(SOD)以及酮類物質，這些成分都屬於抗氧化性活性物，食用之後能有效的清除體內的自由基，緩解細胞的衰老，對皮膚效果最為明顯，不僅能促進色素的分解、增強皮膚彈性、還有很好的美白功效。

3.增強視力

秋葵中維生素A的含量很高，並且還含有很多抗氧化性比它強很多的成分，比如維生素C和酮類，食用可確保維生素A不被用以抗氧化，能充分的將其運輸至身體的視網膜處，促進視紫紅質的合成，保護視網膜，增強視力。

4.預防便祕

秋葵含有大量的膳食纖維，在食用之後能在胃腸內大量的吸水膨脹，增強食物殘渣的濕度，並且還能刺激胃腸的蠕動，減少糞便在胃腸內的停留時間，有預防便祕的功效。

5.降血糖

秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白，能減緩糖分吸收、減低人體對胰島素的需求，抑制膽固醇吸收，能改善血脂，排除毒素;秋葵中豐富的類胡蘿蔔素，可以維持胰島素的正常分泌與作用、平衡血糖值。減肥 秋葵中富含蛋白質、鈣、磷，有高蛋白質、高營養、低脂肪、低熱量、無膽固醇的獨特優勢，讓秋葵稱為了減肥佳品，非常適宜減肥者食用。

日式拌秋葵，以上已經為大家所整理到了相關的做法，在家裏面也是可以自己進行搭配哦，而且還可以添加一些自己喜歡的調味料。秋葵所帶給人體的好處也是蠻多的，但是在製作的時候，需要將其給清理乾淨哦，這樣所吃到腹中的秋葵才可以揮發出其好處！