夏季解渴湯的做法

夏季天氣炎熱難耐，但是我們總是依賴於冰，處於對我們身體健康的要求，我們要學一些可以解熱的美食，比如夏季解渴湯。如若過度依賴於冰解熱，這樣容易刺激胃，容易導致腹瀉，胃疼等一些消極的症狀。切不可貪涼。但是我們可以做一些健康有營養的解渴湯，夏天多喝這些，對我們的身體有極大的益處。

一、夏季解渴湯

好了，現在給大家介紹幾款夏季解渴湯，既有營養價值，又實實在在的解渴，對我們身體的營養均衡達到要求，也有助於我們更好的去度過酷熱的夏天。

1、三絲消暑湯

材料：冬瓜幹、竹蘋幹、葛幹各120克，豬瘦肉400克，雞爪6-8只，生薑2-3片，鹽、油少許。

做法;冬瓜幹、竹芓幹、葛乾洗淨，浸泡至軟後切為條塊狀，豬瘦肉洗淨，切塊，雞爪洗浄，去皮、甲;將瘦豬肉、雞爪與生薑一起放入瓦煲內，加入清水大火煮沸後小火煲3個小時;加入適量鹽油即可

功效：清熱解表，消暑利水，又清熱下火

2、苦瓜瘦肉湯丁

用料：苦瓜5兩、瘦肉3兩、油鹽酌量

製法：苦瓜洗淨去核，切成小塊;瘦肉洗淨切片。用適量清水，先放苦瓜;用猛火煮滾，見苦瓜稔熟，再放入肉片。慢火煮片刻，加油鹽調味使可。

功效：苦瓜味苦、寒，含多種氨基酸，明目解毒

3、綠豆南瓜湯

材料：綠豆、老南瓜若干，鹽適量

做法：前一天晚上把綠豆用食量食鹽醃製;將綠豆洗淨;老南瓜去皮切成方塊;燒水開後，下綠豆，煮2分鐘後加入少許涼水煮開後，放入南瓜塊，煮至綠豆爛;放入食量食鹽即可食用

功效;清暑、利尿、解毒，是夏季防暑膳食。

4、豆湯

材料:録豆、赤豆、黑大豆各10克，食鹽少量。

做法:將三豆加入清水稍加浸泡;把三豆放入鍋中，加入清水600毫升左右，用文火熬成200亳升左右;加入適量食鹽，待冷卻後，即可連豆帶湯一起服用。

功效；清熱解毒

5、老冬瓜荷葉湯

材料：新鮮荷葉2塊，老冬瓜500克，炒扁豆、苡仁、赤小豆、豬苓、澤瀉、土茯苓、木棉花各12克，燈芯花5扎，食鹽少量

做法：老冬瓜洗淨，連皮、仁切成塊，其他材料洗淨備用，把材料全放入煲內加足量清水，大火煲沸改用小火煲3小時;加入食鹽適量即可服用。

功效：消涼解暑、止渴生津、治瀉痢，解火熱。

夏天過於炎熱，我們身體需要大量的攝入水分，就像皮膚缺水我們需要給肌膚補水一樣，同樣我們夏天需要補充大量的水分，營養有價值的夏季解渴湯不僅可以滿足解渴的需求，還給我們身體補充了大量的水分。而且還具有養生的功效，對我們身體有極好的保健作用。