懶人香酥魚怎麼做-懶人香酥魚的做法
- 熱菜
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“用料:
鯉魚1條,
配料;
香菜,食用油,剁椒醬,耗油。
調料:
精鹽,雞精,紅糖,李錦記生抽,料酒。
方法:
1、在鯉魚背上打上花刀,取出魚腸子。
2、加入調料醃製。
3、將醃好的魚抹上乾麪粉,
4、放進油鍋裏油炸,
5、炸至金黃撈出裝碗中,
6、燒汁;
鍋裏留小許油,下入切好的香菜炒得,再放進剁椒醬,耗油炒勻。
加適量的清水燒開,澆在酥好的魚上即成。”
食材明細
- 魚香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 神級 (難度)
懶人香酥魚的做法步驟
1、在鯉魚背上打上花刀,取出魚腸子。
2、加入調料醃製。
3、將醃好的魚抹上乾麪粉。
4、放進油鍋裏油炸。
5、炸至金黃撈出裝碗中。
6、炸至金黃撈出裝碗中,
7、鍋裏留小許油,下入切好的香菜炒得。
8、再放進剁椒醬,耗油炒勻。
9、加適量的清水燒開。
10、澆在酥好的魚上即成。
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