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懶人香酥魚怎麼做-懶人香酥魚的做法

懶人香酥魚怎麼做-懶人香酥魚的做法

懶人香酥魚的做法 懶人香酥魚怎麼做

用料:
鯉魚1條,
配料;
香菜,食用油,剁椒醬,耗油。
調料:
精鹽,雞精,紅糖,李錦記生抽,料酒
方法:
1、在鯉魚背上打上花刀,取出魚腸子。
2、加入調料醃製
3、將醃好的魚抹上乾麪粉,
4、放進油鍋裏油炸,
5、炸至金黃撈出裝碗中,
6、燒汁;
鍋裏留小許油,下入切好的香菜炒得,再放進剁椒醬,耗油炒勻。
加適量的清水燒開,澆在酥好的魚上即成。

食材明細

主料
  • 鯉魚 (1條)
輔料
  • 香菜 (適量)
  • 食用油 (適量)
  • 剁椒醬 (適量)
  • 蠔油 (適量)
配料
  • 精鹽 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 紅糖 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 魚香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 神級 (難度)

懶人香酥魚的做法步驟

  • 懶人香酥魚的做法 懶人香酥魚怎麼做 第2張

    1、在鯉魚背上打上花刀,取出魚腸子。

  • 懶人香酥魚的做法 懶人香酥魚怎麼做 第3張

    2、加入調料醃製。

  • 懶人香酥魚的做法 懶人香酥魚怎麼做 第4張

    3、將醃好的魚抹上乾麪粉。

  • 懶人香酥魚的做法 懶人香酥魚怎麼做 第5張

    4、放進油鍋裏油炸。

  • 懶人香酥魚的做法 懶人香酥魚怎麼做 第6張

    5、炸至金黃撈出裝碗中。

  • 懶人香酥魚的做法 懶人香酥魚怎麼做 第7張

    6、炸至金黃撈出裝碗中,

  • 懶人香酥魚的做法 懶人香酥魚怎麼做 第8張

    7、鍋裏留小許油,下入切好的香菜炒得。

  • 懶人香酥魚的做法 懶人香酥魚怎麼做 第9張

    8、再放進剁椒醬,耗油炒勻。

  • 懶人香酥魚的做法 懶人香酥魚怎麼做 第10張

    9、加適量的清水燒開。

  • 懶人香酥魚的做法 懶人香酥魚怎麼做 第11張

    10、澆在酥好的魚上即成。

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