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關於蒜蓉豬血怎麼做的餐飲百科

蒜蓉豬血怎麼做-蒜蓉豬血的做法
  • 蒜蓉豬血怎麼做-蒜蓉豬血的做法

  • “鮮嫩可口,養血清肺,含有豐富的蛋白質,營養豐富。”食材明細主料豬血(250g)輔料蒜末(適量)薑末(少量)豆瓣(適量)紅油(少量)雞精(1匙)味精(1匙)鹽(1匙)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉豬血的做法步驟1、先將豬血焯水(時間:10-20分鐘)。2、撈出切片。3、鍋中放入油燒至7-8成熟,然後加入蒜沫...
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蒜苗炒豬血怎麼做-蒜苗炒豬血的做法
  • 蒜苗炒豬血怎麼做-蒜苗炒豬血的做法

  • 食材明細主料豬血(500g)蒜苗(2根)臘肉(一小塊)輔料紅椒(適量)調料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)胡椒粉(1匙)澱粉(1匙半)雞精(少許)水(半碗)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒豬血的做法步驟1、豬血切塊。2、蒜苗、紅椒。3、肥一點的臘肉。4、臘肉煸出油脂。5、放入蒜白,炒至變色。6、倒入...
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蒜炒豬血怎麼做-蒜炒豬血的做法
  • 蒜炒豬血怎麼做-蒜炒豬血的做法

  • 食材明細主料豬血(適量)青蒜(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒豬血的做法步驟1、食材:豬血、郫縣豆瓣醬、青蒜、姜蒜、幹辣椒。2、鍋內熱油、下姜蒜幹辣椒炒出香味。3、下豆瓣醬...
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青蒜肉末燒豬血怎麼做-青蒜肉末燒豬血的做法
  • 青蒜肉末燒豬血怎麼做-青蒜肉末燒豬血的做法

  • “殺年豬的時候,總會有豬血,還會分給鄰居、叔嬸家。豬血可以做湯、或與豆腐、韭菜同燒。豬血營養豐富,富含多種維生素、蛋白質,鐵、鋅、鈣等礦物質。食材:豬血500克、肉末適量、青蒜適量、姜適量、葱適量、醬油適量、精鹽適量、食用油適量”食材明細主料豬血(500克)肉末(適量)輔料...
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蒜末茼蒿炒豬血怎麼做-蒜末茼蒿炒豬血的做法
  • 蒜末茼蒿炒豬血怎麼做-蒜末茼蒿炒豬血的做法

  • “豬血時好東西,補血且清理腸胃。”食材明細主料豬血(300克)茼蒿(50克)大蒜(幾瓣)食用油(2湯匙)食鹽(小許)輔料雞精(小許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末茼蒿炒豬血的做法步驟1、茼蒿大蒜洗淨,豬血沖洗一下2、豬血切條3、茼蒿切段4、大蒜切末5、所有食材放一起6、熱鍋冷油7、油...
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蒜蓉血皮菜怎麼做-蒜蓉血皮菜的做法
  • 蒜蓉血皮菜怎麼做-蒜蓉血皮菜的做法

  • 食材明細主料血皮菜(1把)輔料蒜蓉(1勺)生抽(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉血皮菜的做法步驟1、血皮菜清洗乾淨。2、將血皮菜掰成段,去除老莖。3、炒鍋燒熱下油,待油燒熱,放入血皮菜翻炒。4、炒兩三分鐘,將血皮菜炒變色。5、淋上生抽和蒜蓉醬,翻炒均勻即可。6、蒜蓉血皮...
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蒜蓉豬油炒麥菜怎麼做-蒜蓉豬油炒麥菜的做法
  • 蒜蓉豬油炒麥菜怎麼做-蒜蓉豬油炒麥菜的做法

  • 食材明細主料香麥(適量)輔料蒜頭(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉豬油炒麥菜的做法步驟1、蒜頭拍扁去皮衣後剁碎備用。2、麥菜洗淨後切小段。3、熱鍋下入豬油煸炒一下蒜頭,蒜頭不要爆成金黃。4、麥菜下鍋翻炒幾下。5、炒至青菜軟後加入鹽,雞精調味再...
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大蒜炒豬血怎麼做-大蒜炒豬血的做法
  • 大蒜炒豬血怎麼做-大蒜炒豬血的做法

  • 食材明細主料豬血(500g)輔料大蒜(20g)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒豬血的做法步驟1、豬血切條洗淨備用2、鍋裏放油3、等油熱了炒豬血4、大蒜切斷,洗乾淨5、等豬血變深紅色了放大蒜6、放點鹽,調味出鍋...
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蒜蓉烤豬排怎麼做-蒜蓉烤豬排的做法
  • 蒜蓉烤豬排怎麼做-蒜蓉烤豬排的做法

  • 食材明細主料豬排(1000克)蒜(20克)姜(5克)輔料料酒(0.5匙)蠔油(1匙)糖(1匙)黑胡椒粉(0.2匙)白胡椒粉(0.2匙)一品鮮醬油(2匙)五香粉(0.2匙)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蒜蓉烤豬排的做法步驟1、豬排切成7-8釐米的小段在水中浸泡一小時去除血水洗淨瀝過水份備用2、豬排放入調味料一品鮮醬...
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青蒜炒豬血怎麼做-青蒜炒豬血的做法
  • 青蒜炒豬血怎麼做-青蒜炒豬血的做法

  • “豬血含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚,可以防治缺鐵性貧血,並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。”食材明細主料青蒜(一把)豬血(4~5塊)輔料葱末(適量)肥肉(5~6片)薑絲(適量)糖(適量)辣...
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蒜泥辣子豬血怎麼做-蒜泥辣子豬血的做法
  • 蒜泥辣子豬血怎麼做-蒜泥辣子豬血的做法

  • “看了中央一套的《裝台》,大家都愛上了西安小吃蒜泥辣子羊血。做為生活在寧夏銀川市的漢民,卻無富享受這道美食,因為回族認為血為不潔之物,市場上就沒有羊血。受其影響,漢民也不做羊血相關食品。所以只好買回豬血替代,但也不失美味。”食材明細主料豬血(500克)輔料蒜泥(50克)辣子...
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蒜蓉煎豬排怎麼做-蒜蓉煎豬排的做法
  • 蒜蓉煎豬排怎麼做-蒜蓉煎豬排的做法

  • 食材明細主料豬排(適量)輔料蒜(適量)歐芹(適量)西蘭花(適量)配料自調汁(適量)蒜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜蓉煎豬排的做法步驟1、鍋裏倒入少許橄欖油將三塊豬排(無骨的)放入中火煎。2、煎至兩面焦黃色盛起。3、繼續使用油鍋放入另外那四塊(有骨的)。4、煎到兩面都焦黃後,將原來盛...
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血橙蓉怎麼做-血橙蓉的做法
  • 血橙蓉怎麼做-血橙蓉的做法

  • 食材明細主料血橙(適量)輔料純淨水(少許)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)血橙蓉的做法步驟1、血橙洗淨。2、去皮。3、切塊放入壺中。4、選擇果蔬汁鍵。5、倒入碗中。6、點綴一下。7、開動啦。...
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蒜蓉炒豬血的做法 非常好吃的蒜蓉炒豬血 蒜蓉炒豬血怎麼做
  • 蒜蓉炒豬血的做法 非常好吃的蒜蓉炒豬血 蒜蓉炒豬血怎麼做

  • 食材明細主料豬血(1斤)輔料大蒜(半頭)洋葱苗(小許)鹽(小許)醬油(適量)味精(小許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒豬血的做法步驟1、大蒜拍碎再切一下,洋葱葉子切段2、把豬血切成片備用3、鍋里加油燒熱4、放上蒜蓉炒出香味5、倒上豬血翻炒使其均勻受熱6、倒上小許水,豬血本身沒...
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蒜苗炒豬血豆腐怎麼做-蒜苗炒豬血豆腐的做法
  • 蒜苗炒豬血豆腐怎麼做-蒜苗炒豬血豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(適量)豬血(適量)輔料蒜苗(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗炒豬血豆腐的做法步驟1、豬血、豆腐切片,蒜苗切段、姜切絲。2、鍋中放油煸香薑絲。3、放入豬血、豆腐翻炒,烹入料酒生抽,燒3分鐘。4、放入蒜苗、加...
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青蒜燴豬血怎麼做-青蒜燴豬血的做法
  • 青蒜燴豬血怎麼做-青蒜燴豬血的做法

  • “豬血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚,可以防治缺鐵性貧血,並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。”食材明細主料豬血(1塊)青蒜(4根)輔料薑末(2片)鹽(1茶匙)料酒(1勺)原味(口味)炒(工...
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蒜蓉豬油炒生菜怎麼做-蒜蓉豬油炒生菜的做法
  • 蒜蓉豬油炒生菜怎麼做-蒜蓉豬油炒生菜的做法

  • “最近生菜大量上市,又嫩又甜,完全沒有苦澀味,特別喜歡,一起學起來吧。”食材明細主料生菜(300g)輔料大蒜(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豬油炒生菜的做法步驟1、生菜洗淨,切成段。2、大蒜切片。3、鍋中放豬油。4、放入大蒜爆香。5、放入生菜翻炒...
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蒜末豬血怎麼做-蒜末豬血的做法
  • 蒜末豬血怎麼做-蒜末豬血的做法

  • “豬血,在全國各地皆有生產,富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分,具有提高免疫功能及抗衰老的作用。還能解毒清腸、補血美容,可治瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈等症。1、止血豬血含有維生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。2、預防貧血豬血...
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豬血丸子燒蒜苗怎麼做-豬血丸子燒蒜苗的做法
  • 豬血丸子燒蒜苗怎麼做-豬血丸子燒蒜苗的做法

  • “#肉類#夏日也要吃肉肉,來一道具有湖南風味的美食,開胃又下飯,做法雖不正宗,但豬血丸子絕對地道!年前湖南給我寄來了一些湖南特產,其中還兩個豬血丸子;以前只聽説過,但從來沒見過更沒吃過;第一次做的時候,沒浸泡又切的太簿,下鍋過全散了不説還很鹹;今兒則吸取上次的經驗:切厚片再用清...
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泡蒜燒豬血怎麼做-泡蒜燒豬血的做法
  • 泡蒜燒豬血怎麼做-泡蒜燒豬血的做法

  • “豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後,產生一種解毒、清腸分解物,能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應,易於毒素排出體外。豬血含鐵量非常豐富,每100克含鐵高達45毫克,豬血中的鐵離子和人體內鐵離子的化合價相同,攝入後更易為人體吸收利用,鐵是造血所需的重要...
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剁椒蒜蓉豬蹄怎麼做-剁椒蒜蓉豬蹄的做法
  • 剁椒蒜蓉豬蹄怎麼做-剁椒蒜蓉豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(350g)輔料剁椒(適量)大蒜(適量)豬油(少許)醬油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒蒜蓉豬蹄的做法步驟1、豬蹄提前焯水,加入八角、桂皮、生薑、食鹽於高壓鍋中煮爛,然後用筷子揀出來備用。2、點火,放入豬油。3、等肉熱,油化開,加入蒜末和剁椒,倒入醬油...
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蒜葉炒豬血怎麼做-蒜葉炒豬血的做法
  • 蒜葉炒豬血怎麼做-蒜葉炒豬血的做法

  • 食材明細主料豬血(適量)蒜葉(適量)輔料幹辣椒(適量)紅椒(適量)生薑(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜葉炒豬血的做法步驟1、豬血洗淨切塊。2、紅椒切圈,生薑切絲,幹辣椒切段。3、蒜葉洗淨切碎。4、鍋中放油,放入紅椒、薑絲和幹辣椒煸香。5、放入豬血...
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青蒜炒豬血的做法 “家常小炒”青蒜炒豬血 青蒜炒豬血怎麼做
  • 青蒜炒豬血的做法 “家常小炒”青蒜炒豬血 青蒜炒豬血怎麼做

  • “有機會就多吃點豬血,及可以補血也可以清理腸道寄生蟲,特別是小孩子。”食材明細主料豬血(200g)青蒜(60g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(小許)生抽(小許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒豬血的做法步驟1、自己種的小蒜苗,採一把,洗淨。2、切段。3、豬血切片。4、冷水下鍋焯水,水開...
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黑胡椒蒜蓉豬排的做法 黑胡椒粒蒜蓉豬肋排 黑胡椒蒜蓉豬排怎麼做
  • 黑胡椒蒜蓉豬排的做法 黑胡椒粒蒜蓉豬肋排 黑胡椒蒜蓉豬排怎麼做

  • “現在超市的食品越來越豐富,而我沒事就喜歡在超市轉悠看看有沒有新上的食材,這不發現了只有大拇指粗的豬小排賣,這種肋排肉不油膩而且很有嚼勁,所以買回來一些做黑胡椒粒蒜蓉豬肋排,味道很獨特!”食材明細主料豬肋排(6-8根)輔料黑胡椒粒(適量)蒜蓉(適量)配料食鹽(適量)色拉油(適量)香葱(...
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蒜香豬血怎麼做-蒜香豬血的做法
  • 蒜香豬血怎麼做-蒜香豬血的做法

  • “媽媽的手藝。”食材明細主料豬血(1塊)青蒜(3根)剁椒(適量)生薑(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豬血的做法步驟1、準備好的食材。2、豬血切塊或片。3、青蒜洗淨切段。4、鍋裏油燒熱放入薑末和豬血(忘了給幹辣椒)5、翻面把兩面都用油煎一下。6、放入青蒜。7...
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