你知道嗎-黑人蔘的種類和功效

黑人蔘是人蔘的一種，是日常生活中比較不太常見的一種藥材，相信大家應該都不會感到陌生吧。黑人蔘的做法有很多，而且味道美味，因此很受人歡迎。同時，黑人蔘還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，因此適量食用的話對身體還是比較好的。

黑人蔘的種類和功效，你知道嗎

一、黑人蔘的種類

1、野山參

指野生自行繁殖生長的野生“黑人蔘”， 一般生長在陰濕的地方，比如小溪河流陰背面，生長年份越久遠賣相越好的越是天價。

2、林下參

播種或移栽在山林中，野生狀態下自然生長的“黑人蔘”，人工干預少，比較接近自然生長狀態，這樣的黑人蔘藥理效果跟野山參最為接近，深受種植户和商販喜愛。

3、移山參

將野山參移植到林下自然生長，有野參特徵，後期因人工干預種植後營養充足而壯大。這屬於最傳統的人工馴化種植方式，一般為沒有接受過規範種植農户的栽種方式，人蔘藥理效果接近野生黑人蔘，但是一般產量較低。植株抗病蟲災害能力較弱，先天環境欠佳。

4、大棚參

即人工用大棚集約化栽培的“黑人蔘”，5年內的稱為姑娘參，5年以上稱為“出龍參。該人工栽種方式是借鑑諸多藥材、農副產品大規模種植的科學方式，一般有專家進行指導栽種，植株成活率高，具有康災害病蟲害的先天環境優勢。產量較高，但是藥理效果較野山參欠佳。

5、陽台參

將“黑人蔘”紅籽(種子)直接播種在花盆，或將參苗移栽在花盆，在陽台這樣特殊的小環境中種植的“黑人蔘”，因小規模分散種植，一般較大棚參用藥少，注重環保及食品安全種植户更會以自己食用為出發點而刻意不使用農藥，這是“黑人蔘”的一種特殊種植模式。

二、服用人蔘的作用

1、改善大腦的興奮與抑制過程，使之趨於平衡，能提高腦力與體力勞動的能力，提高工作效率，並有抗疲勞，滋補強壯，增強身體耐力的作用。

2、強機體免疫力;有抗心律失常，抗老防衰的作用。

3、善記憶力，增進腦力、智力和應變能力。

4、節血壓、強化心肌，舒張血管平滑肌，加速血液流動，改善心衰，改善動脈硬化等;可用於心氣虛衰引起的失眠多夢,驚悸健忘,體虛多汗等症。

5、進肝糖代謝，促進胰島素分泌，調節血糖。

6、增強性機能，提高性慾，促進精子生長於運動。

7、進肝細胞蛋白質合成及再生作用，調節腸胃。

8、適合腫瘤患者、艾滋病患者等。

三、服用人蔘的禁忌

1、人蔘反藜蘆、畏五靈脂、惡皂莢，應忌同用。

2、不可與葡萄同服，由於葡萄中富含一定量的鞣酸，這種物質會和人蔘中所含的蛋白質進行聯絡而且發作沉積，這就會影響咱們身體關於養分的吸收。

3、風發熱的時分不適合服用，由於在發熱的過程中身領會呈現心悸劇烈的狀況，而服用人蔘往後體內的血液循環速度就會添加，這個時分就會致使心悸的狀況加劇，令傷風發燒愈加嚴峻，不利於病況康復。

4、懷孕後期禁用人蔘。由於人蔘的“抗凝”作用，臨產及分娩時不提倡服人蔘，以避免導致和增加產後出血。

5、忌同食含鞣酸的水果、生蘿蔔、海鮮和喝茶。

6、實證、熱證而正氣不虛者忌服等。

作為日常生活中一種比較不太常見的食材，黑人蔘比較受人歡迎。黑人蔘的種類和功效，相信您通過閲讀上文，心裏應該已經比較清楚了吧。黑人蔘還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，適量食用對身體是有一定好處的。