簡單又好吃-麪粉可以做什麼吃

麪粉是老百姓最常見的主食。尤其是北方人，喜歡麪食。麪粉做法品種也多種多樣，花樣繁多，每個地域的風格和口味各有特色。麪粉可以做成各種餅類，油餅，單餅，火燒等。還可以做成饅頭包子、餛飩麪條。還可以做麪包，餅乾，蛋糕，點心等烘焙食品。那麼麪粉可以做什麼吃，好吃又簡單呢?今天小編就給大家分享幾例麪粉的做法，既省時又好吃，分分鐘搞定早餐或晚餐。

麪粉可以做什麼吃

一、珍珠湯的做法

用料

麪粉100克，西紅柿1個，雞蛋1個，葱、香菜、鹽、雞精適量。

做法

1.先準備一個乾淨的小盆，把雞蛋磕入放少量水打散;

2.把麪粉加入，加適量的水攪勻，一次要少加，麪糊不能太稀，筷子挑起間斷的往下滴就可以啦;

3.鍋裏燒開水，把西紅柿切成丁下鍋，煮2分鐘左右，把麪糊放大眼漏勺裏，等麪糊掉開水裏就成均勻的疙瘩了;

4.等麪疙瘩都浮上水面就熟了，加入適量鹽、雞精調好口味，加上葱、香菜，一碗色香味俱全的疙瘩湯出鍋了。

小貼士

不喜歡太清淡的朋友還可以放油熗鍋，把菜煸一下倒上水燒開後再下面糊。

二、蔬菜雞蛋餅的做法

用料

麪粉100克，雞蛋2個，葱1段、胡蘿蔔半根，鹽適量。

做法

1.把雞蛋麪粉放大碗里加水，攪成捎稀一點的麪糊，葱和胡蘿蔔切沫，把菜和鹽放入拌勻;

2.鍋裏刷油燒熱，放麪糊快速轉動鍋，麪糊成薄薄的餅狀為止，麪糊凝固翻面，一定要小火;

小貼士

麪糊不能太稠，不然烙的餅厚而且熟的慢。

麪粉的做法繁多，能做出口味豐富多彩的各種食品，而且容易消化吸收，所以深受老百姓的喜愛和青睞。其實只要肯下功夫，普普通通的麪粉也能做出很多花樣。通過小編今天的介紹，小夥伴們知道麪粉可以做什麼吃了麼?趕緊試試吧，簡單又好吃，分分鐘搞定你的早餐和晚餐。