香亂燉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
芸豆 :300
西紅柿 :200
五花肉 :300
茄子(沒有了就沒加) :幾根
沙嗲牛肉醬 :50
姜 :1塊
蒜 :幾瓣
鹽 :3
主料
土豆 :300芸豆 :300
西紅柿 :200
五花肉 :300
輔料
青椒 :幾隻茄子(沒有了就沒加) :幾根
沙嗲牛肉醬 :50
姜 :1塊
蒜 :幾瓣
鹽 :3
具體步驟
51. 準備原料:土豆300克、青椒幾隻、芸豆300克、西紅柿200克、茄子幾根(沒有了就沒加)、五花肉300克、沙嗲牛肉醬50克、姜1塊、蒜幾瓣、鹽3克。
2. 蔬菜和肉洗乾淨,切成合適的大小。
3. 熱鍋爆香姜蒜末,加入五花肉炒到變色。
4. 加入土豆和芸豆,翻炒3分鐘。
5. 加入沙嗲牛肉醬拌勻,如果用厚底鍋直接蓋上鍋蓋,燒到鍋邊冒熱氣,轉文火繼續燜15分鐘,土豆和芸豆就酥爛了,普通鍋子需要再添加1杯清水一起燉煮
6. 土豆芸豆酥爛後,加入青椒西紅柿再一起燉5分鐘就可以了,最後加鹽調味
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