常吃豬蹄好嗎

在現在，豬蹄是很多女性都十分熱愛的美食之一，因為它富含很高的蛋白質，不僅對於美容美白有很大的功效，據説還可以用豐胸，所以許多女性對它都十分熱衷，但是也有許多聲音認為豬蹄吃多了並不好，那麼常吃豬蹄好嗎？

常吃豬蹄好嗎

豬蹄美味可口、營養豐富，其蛋白質含量很高。據食品營養專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質15.8克，脂肪26.3克，碳水化合物1.7克。豬蹄還含有維生素A、B、C及一定量的鈣、磷、鐵、鋅等營養物質，因此具有補血、潤滑肌膚、強健腰腿的功效。

吃豬蹄的好處

1、豬蹄可延緩皮膚衰老

在人體皮膚組織中，膠原蛋白佔到了70%，隨着年齡的增加，膠原蛋白不斷流失，造成皮膚乾燥、出現皺紋。而豬蹄中大量的膠原蛋白可以促進皮膚細胞吸收和貯存水分，使細胞保持濕潤狀態，延緩皮膚衰老，防止皮膚乾癟起皺;同時增強皮膚的彈性和韌性，使面部皮膚顯得豐滿光澤。漢代名醫張仲景有一個“豬膚方”，就指出豬蹄上的皮有“和血脈，潤肌膚”的作用。英國有美容大師觀察發現，經常吃豬蹄，能使面部長得勻稱、豐滿。

2、豬蹄可緩解神經衰弱及失眠

豬蹄中的膠原蛋白由眾多的氨基酸組成，而其中每三個氨基酸中就有一個甘氨酸。食入豬蹄後，膠原蛋白在人體小腸中可被轉化為大量的甘氨酸，這些氨基酸不僅能在體內參與合成膠原，而且它在大腦細胞中是一種中樞神經抑制性遞質，對中樞神經有鎮靜作用。因此食用豬蹄有利於減輕中樞神經的過度興奮，對焦慮及神經衰弱、失眠等有改善作用。

3、豬蹄具有催乳作用

豬蹄湯還具有催乳作用，對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。

4、豬蹄也適合老年人食用

患有動脈硬化、高血脂、高血壓、冠心病的老人，不妨每週吃1～2次豬蹄以代替其他肉類，既能解饞又能攝取足夠的膠原蛋白，但切記不可吃得太多，否則容易讓血脂升高。經常食用豬蹄，還可以有效地防止進行性營養障礙，對消化道出血、失血性休克有一定療效，並可以改善全身的微循環，從而能預防或減輕冠心病和缺血性腦病。對於手術及重病恢復期的老人，有利於組織細胞正常生理功能的恢復，加速新陳代謝，延緩機體衰老。患有慢性肝炎、膽囊炎、膽結石的老年人則不宜吃豬蹄，否則會加重病情或誘使舊病復發;腸胃消化功能較弱的老年人每次以吃100g清燉豬蹄為宜，食用過多會導致消化困難

常吃豬蹄好嗎？看完了這篇文章，相信大家心裏都有答案了吧，豬蹄擁有補血，潤滑肌膚，強健腰腿，延緩皮膚衰老，改善失眠以及催乳的作用，同時呢，也非常適合老年人食用，關鍵是它還十分的美味，雖然小編對於豬蹄沒有那麼大的執念，但不得不承認它還是很好吃的。