百合花瓣怎麼吃呢

百合花大家就很熟悉了，小編是最喜歡百合花的，它有一股清香的香味會撲面而來，小編時不時就會買一些百合花回家裏擺一下。其實百合花瓣也是可以吃的哦，不知道大家有沒有嘗試過呢？沒有的話也不用擔心，下面小編就給大家介紹一些做法。

百合花瓣怎麼吃呢

一、百合花紅豆爽

材料：紅豆50克、幹百合花5朵、蜂蜜適量

做法：

1.百合花洗淨，紅豆浸泡6小時

2.將泡好的紅豆放入料理機中，打成漿，鍋中加清水，放入百合花煮5分鐘

3.再倒入打好的紅豆漿，煮開後撇去浮沫，煮至紅豆漿黏稠，出鍋後調入蜂蜜即可

小貼士

紅豆要提前浸泡，這樣煮出來的更容易入味也省火

二、百合椰奶布丁

材料：百合花10朵、吉利丁15克、牛奶180克、椰汁100克、蛋清2個、白糖10克

做法：

1.百合花用沸水泡開，吉利丁用泡百合花的温水融化

2.蛋清打散，鍋中倒入椰汁，加入糖

3.糖融化後，倒入蛋清煮開，再倒入融化的吉利丁，關火

4.最後倒入牛奶，晾到奶液黏稠，小碗中鋪好泡過的百合花

5.然後慢慢的用小勺放入黏稠的奶液，冷藏一小時即可

小貼士

奶液一定要晾到黏稠後，再舀入鋪着百合花的碗中，太稀的話百合會浮起來，不在碗底了。

三、百合燉鮑魚

材料：鮑魚50克、百合花50克、鹽3克、胡椒粉2克

做法：

1.將鮑魚用水略燙撈出，取出肉洗去黑膜，去內臟，切十字花刀備用;鮮百合去泥沙洗淨。

2.鍋內添清湯，放入百合燉至熟透，下入鮑魚，煮至剛熟，加入鹽、胡椒粉調味即可。

小貼士

鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。

四、百合蛋黃湯

材料：百合花150克、雞蛋70克、白砂糖10克

做法：

1.百合花一瓣瓣摘下，用清水浸泡一夜，待出現白沫後，把水倒掉;

2.放入鍋中，加清水以旺火燒沸，改用小火煮半小時;

3.再加入蛋花雕攪勻略煮，調點白糖即可趁温熱時吃。

小貼士

雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

五、百合糖粥

材料：糯米150克、百合花100克、赤砂糖15克

做法：

1.糯米洗淨，浸30分鐘。

2.百合剝成瓣。

3.將糯米、百合放一容器內，加水加蓋高火10分鐘。

4.加入紅糖拌勻，加蓋低火20分鐘後取出，自熱燜調10分鐘，即可。

百合花瓣怎麼吃呢，想必大家看完小編的這篇文章，已經知道個大概了吧。百合的話小編就有吃過，但是百合花瓣的做法小編也是第一次聽説，大家可以不妨嘗試一下小編介紹的做法哦，大家還等什麼呢，趕快在家裏擼起袖子動起手來試一下吧。