牛奶韭菜能夠放在一起吃嗎

對於牛奶，大家都不陌生。無論是還在發育期的小孩子，還是成年人，大家都對牛奶非常的喜愛。除非你是極少數的對於牛奶過敏的人，基本不會對它有所排斥。原因無他，主要是因為其超高的營養價值和香甜的味道和口感。牛奶具有豐富的蛋白質，並且能夠補充人體所需要的鈣質，其中牛奶所含的碳水化和中最豐富的是乳糖，乳糖能夠使鈣質被輕易吸收。但是，有些吃法卻會對牛奶的營養價值有所損害，下面跟着小編的腳步一起去一探究竟吧!

一、牛奶韭菜能夠放在一起吃嗎

很多人都認為牛奶這樣的高營養價值的飲品搭配上同樣能夠補腎壯陽、益肝健胃的韭菜一起吃，這樣應該是沒有什麼問題的。但是事實證明並非如此，牛奶中含有豐富的鈣質;而鈣質也是構成骨骼牙齒的重要組成部分;然而韭菜當中含有大量的草酸，如果牛奶和含有大量草酸的韭菜混合在一起食用的話，會大大影響鈣的吸收。

牛奶中的蛋白質有80%以上都是酪蛋白，其在酸性條件下很容易會凝集在一起，使食用的人出現消化不良或者腹瀉的症狀。所以建議在食用牛奶的前後一個小時左右儘量不宜食用韭菜，不然這樣的話即沒辦法吸收到營養還損害自己的身體真的是得不償失啊。

二、牛奶還不能與什麼同吃

牛奶還不能與藥物一起吃，有的人會用牛奶送藥，這是不正確的方法。用牛奶送服藥物，會沖淡藥物在血液中的濃度從而影響藥效，而且牛奶中含有的物質會與藥物中的某些成分發生碰撞，不僅破壞了藥物的藥性，還讓藥物難以被腸胃所吸收，所以小編在這裏建議服藥的前後一個小時最好不要喝牛奶。

很多食品單個拎出來都是營養價值極高的食材，但是如果搭配不當就會造成適得其反的效果，這樣對於身體不僅不會帶來營養甚至還會給身體帶來負擔，這樣的話就得不償失了，所以大家千萬要記住啦!