五花肉燜面，感受舌尖上的美味，一次能吃一大盤

對於一個資深的吃貨來説，吃是永恆的主題。尤其是喜歡深夜放毒，今天呢，為大家帶來一個特別好吃的燜面，五花肉燜面。不僅有五花肉絕佳的口感，再配合麪條獨有的清香，口口恣意，根根透爽。每次給家人吃這個的時候，幾乎是分分鐘盤子就見底。

就現在的人們生活水平而言，大家非常關心的還是吃。然而現在每天看到的最多。就是在朋友圈裏面看到有很多的人都會發一些，吃的美食。所以説現在的美食對我們的生活已經有了很大的影響。就已經佔據了我們生活的一部分。然而現在有很多的人總是在不經意的，聊一些關於吃的話題。這都已經説明，現在吃已經融入到我們的生活當中了。所以説美食對我們也是非常的重要。當然現在美食的做法也是有着很大的改變，在經過每個人不斷的努力和學習，都是為了要做出更多美味的食物出來。

因為現在的天氣非常的燥熱，所以就根本沒有心情炒菜。而且也沒有很好的胃口。所以炒菜做飯的話，對我來説也是非常的頭疼。我就在想有沒有非常省心，又省事，還美味的食物。當然就是我們平時吃的面。而且做起來也是非常的簡單。對於我來説，最喜歡的還是五花肉燜面。因為這樣的一份燜面可以説，既融入了五花肉的香味。當然還有商人的麪條能夠讓我們解饞。對我們來説既可以吃到菜，也可以吃到主食。真的是一舉兩得。作為一名愛吃麪的我來説。肯定最喜歡的就是這個燜面了。

因為自我感覺做燜面要比做炒麪，簡單方便。而且還不需要一直的炒，他的做法也是非常的簡單的。只要把自己喜歡吃的蔬菜和肉炒好之後，加入水，再放入面。最後直接燜就可以了。尤其是到了夏天。我就特別的喜歡吃這個燜面，尤其是現在，豆角剛剛的上市，特別的嫩，用來做燜面是在合適不過了，我一般會用豆角搭配着豬肉做我最喜歡吃的燜面，每次做好的這個燜面，一出鍋的時候，滿屋子就會飄着這種燜面的香味，當然也是我的最愛了。每次做好了之後，我都能夠吃上滿滿的一大盤子。

當然製作這個燜面的製作方法也是非常的簡單的，下面我就把經常的在家制作的這個燜面的方法分享給大家，有喜歡的朋友可以試着自己在家裏面做一下，吃起來也是相當的美味的哦，

1、食材處理

首先就是把豬肉給切成片。

2、食材準備

然後放在一個碗中，加一些生抽，料酒，和少量的澱粉給抓拌均勻之後醃製20分鐘左右的時間，把豆角清洗乾淨之後給切成小段，辣椒切成絲，蒜切成片。

3、開始翻炒

這時在炒鍋中倒入一些油。把蒜瓣放進去爆香。然後在裏面放一勺豆瓣醬，炒出紅油。接着在裏面放入肉片，翻炒均勻。

4、炒至變色

再把豆角給放進去，進行翻炒。在裏面放入一些生抽和一勺醬油，翻炒均勻之後，在裏面加入水。當然，加這個水的量要根據面的多少，在上面放入鮮麪條，弄的散一點，在鍋中燜煮十五分鐘左右的時間，出鍋的時候可以在裏面放入紅辣椒，在給翻拌開，讓面完全的熟透。

除了五花肉燜面之外，大家也可以根據自己的口味來選擇喜歡的燜面。比如豆角燜面、蒜薹燜面、排骨燜面。做法大同小異，重要的是非常簡單省事。如果喜歡也可以加入一些配菜，比如土豆、或者青筍等等。只要你喜歡，可以組合哦，不過要注意食物之間的禁忌就可以了。