對人體有好處嘛-菠蘿蜜籽怎麼吃

菠蘿蜜，屬於是一種熱帶性的水果，人們也經常性的會食用到，其樣子比較跟菠蘿比較像。但是在食用完菠蘿蜜的時候，人們會將籽給扔掉，以為這是不可以吃的，其實這是不對的。菠蘿蜜籽對人們的身體還是可以起到很大的幫助的，其味道也不錯，以下會講到做法，來看看吧！

一、菠蘿蜜籽怎麼吃

1、水煮菠蘿蜜籽

(1)將菠蘿蜜籽用清水大火煮沸後改小火煮15分鐘後放小許鹽再煮5分鐘。

(2)將水瀝去再邊煮邊用匙翻拌均勻煮幹身後關火即可吃用。

2、煮粥

(1)將米和菠蘿蜜核洗乾淨，一起煮。

(2)粥煮好了，核也就煮好了。

(3)可以再加一些鹽進行調味。

3、炒菠蘿蜜核

(1)將菠蘿蜜核剝去黃色的軟膜，用清水洗乾淨。

(2)燒上一鍋水。

(3)將菠蘿蜜核放入水中煮熟，煮熟後盛起來，將盛起來的菠蘿蜜核倒入另一口鍋中，開火炒菠蘿蜜核。

(4)炒熟之後，剝掉菠蘿蜜核的白色外殼就可以吃了。

二、菠蘿蜜核的營養價值

菠蘿蜜核的營養價值非常豐富哦。菠蘿蜜核能補充很多我們人體所需的營養物質，所以説它對我們的身體健康起到了一個非常重要的作用哦。菠蘿蜜核無論是用來蒸煮，燒滷，還是用來清燉或者是煎炸，菠蘿蜜核的風味一樣很香濃，營養一樣也很豐富。

1、菠蘿蜜核含有的營養成分非常多，它含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素C、維生素A、維生素E、核黃素、膳食纖維、和鉀、銅、鈉等人體必需的微量元素。

2、菠蘿蜜核還具有健體，延年益壽的作用。

3、菠蘿蜜核性幹香，它還可以止渴解煩，當我們出現這種狀況的時候，又適逢是吃菠蘿蜜時節的時候，可以煮一些菠蘿蜜核來吃，這樣可以有效緩解我們的病症。

4、菠蘿蜜核還可以有減肥的療效。所以説有些愛美的姑娘會比較喜歡吃菠蘿蜜核的。

三、菠蘿蜜核的食用禁忌

菠蘿蜜核的食用禁忌你們知道多少呢?菠蘿蜜核營養豐富，功效多。吃起來也肥厚柔軟，清甜可口且香味非常濃。它是不是讓各位朋友們愛不釋手呢?但菠蘿蜜核雖然營養豐富，但它也有它的食用禁忌。大家千萬不可再對菠蘿蜜核沒有任何瞭解的情況下食用大量的菠蘿蜜核哦。而且什麼好的東西，吃多了總會有副作用的。所以現在我們得了解一下菠蘿蜜核的食用禁忌。

1、菠蘿蜜核性熱，如果你是愛長痘痘的姑娘或者是皮膚容易長瘡的人千萬不可以吃那麼多菠蘿蜜核。即使你有多喜歡吃菠蘿蜜核，也要控制好量。因為過量吃菠蘿蜜核會容易長痘或者是長瘡。

2、過量食用菠蘿蜜核，可能會出現過敏反應。所以説喜歡吃菠蘿蜜核的朋友們也要注意不要過量吃菠蘿蜜核哦。

3、在吃菠蘿蜜核之前，也就是在煮菠蘿蜜核之前，可以先把菠蘿蜜核放進鹽水中泡幾分鐘。這樣做，不僅可以避免吃菠蘿蜜核而產生過敏反應，而且還可以使果肉更加美味。因為如果不用鹽水泡的話，出現的過敏症狀可能會表現為皮膚潮紅、皮膚瘙癢等症狀，嚴重的可能會出現過敏性休克。所以説各位愛吃菠蘿蜜核的朋友們一定要注意哦不可以吃太多菠蘿蜜核。

菠蘿蜜籽怎麼吃？方法多種多樣，大家可以選擇自己喜歡的方式進行烹飪。看了如上所述，還會將菠蘿蜜籽給扔掉嘛？這屬於是變廢為寶的現象。當然在吃菠蘿蜜籽的時候，還是需要注意一下其食用上的禁忌，一定要將其給煮熟再食用，若是過敏那最好便不要食用為好！