讓你回憶童年的味道-學會豆角蒸麪條的製作方法

豆角蒸麪條是傳統的一道麪食，主要是用豆角和麪條放在鍋上一起蒸，蒸出來的麪條比較有勁道軟糯可口，而且豆角也會煮的比較爛，吃起來有一股清香，特別美味。平時在豆角上市的季節，我們都會採摘一些豆角把它用來蒸麪條吃，在以前能夠吃上一碗豆角蒸麪條是非常幸福的事情。今天我們一起來回味一下過去的味道，教大家怎麼製作好吃的豆角蒸麪條。

學會豆角蒸麪條的製作方法，讓你回憶童年的味道

食材準備

豆角、五花肉、葱薑蒜、鹽、味精，白糖，料酒，醬油麪。

製作步驟

1.新鮮的豆角洗乾淨，然後切成小段放在一旁備用。

2.五花肉洗乾淨，手工剁成肉末，這樣吃起來會更加有嚼勁。如果沒有刀功的話，也可以用攪拌機將五花肉攪成肉泥放在一旁備用。

3.鍋中倒入一些食用油，然後放入葱薑蒜翻炒一下，把五花肉末先放入鍋中翻炒，然後把豆角放在裏面繼續翻炒，加入醬油、鹽、味精，白糖調味。

4.稍微放入一些水，讓豆角先煮一下，這樣蒸的時候時間會縮短一些。

5.在鍋中放入麪條，然後把做好的豆角先放在麪條上面，同時加入一些醬汁再放入麪條，擺成夾層型。

6.開火開始蒸大約20分鐘左右，豆角蒸麪條就做好了。

以上就是關於豆角蒸麪條的製作方法，不知道小夥伴學會了沒有。其實小編推薦這道菜餚，在當面食的製作方法的時候還要掌握一些小技能，這樣的話會讓豆角變得更加的軟糯入味，也會更加好吃，不知道小夥伴發現了沒有。相信喜歡吃豆角蒸麪條的小夥伴已經發現了其中的妙計，希望喜歡吃豆角蒸麪條的小夥伴能夠支持小編的推薦方法，並且跟着步驟學着做一下，相信你也會做出好吃的豆角蒸麪條來的。