雞爪要煮多久才可以去醃製？

醃製雞爪相信大家都非常愛吃。口感和風味都是極佳的，而且含有非常多的營養物質。一般情況下有蒜香味，麻辣味等等。都是非常受人們歡迎的。那麼雞爪要煮多久才可以去醃製?

一、雞爪要煮多久才可以去醃製

因為醃製雞爪是非常受大家喜愛的，那麼在平常時候。很多人們也會在家中自己做研製雞爪，那麼雞爪要煮多久才可以去醃製也成了一個比較頭疼的問題。實際上，一般情況下，等水沸騰之後再煮十分鐘到十五分鐘左右即可。煮的時間不可以過長，如果時間太長的話。會導致做出來的雞爪口感非常差。但是時間太短的話，也會導致醃製的過程中不入味兒，而且煮的雞爪也不太熟，吃起來會感覺有點生。

二、醃製雞爪要注意什麼

1.首先第一個要注意的就是醃製時間。一般情況下最少要醃製一個晚上左右，因為這樣醃製出來的雞爪才能更入味兒。但是也有很多人不喜歡吃醃透了的雞爪。如果是這樣的話，醃製四個小時就可以吃了。但是我個人覺得醃透了的雞爪是更香的。

2.要注意醃製過程中所放入的配料1一般情況下，配料比平時的鹽更鹹一些，否則就會醃不進去味道，吃起來的雞爪是沒有什麼味道的。

3.很多人喜歡在醃製的雞爪中加入一些檸檬，這個可以是個人的口味而定，有些人不喜歡在其中加入檸檬，如果不喜歡的話也可以不加。如果喜歡加的話，可以買稍微大塊一些的，才能更入味兒。

醃製雞爪是在日常生活中非常常見的一種美食，而且受到很多人的鐘愛。但是如果自己在做的時候，就會不太清楚雞爪要煮多久才可以去醃製，一般情況下我們都會煮10~15分鐘左右。在醃製過程中也要注意怎樣才能更入味兒，讓做出來的顏值雞爪更好吃。