瀋陽名吃中這四種你一定要了解

瀋陽是遼寧的深灰，這個地方驚喜不斷，不僅有景色，還有很多各種各樣的美食，去瀋陽可以大飽口福哦。，要去瀋陽出差的小夥伴、想去瀋陽玩的小夥伴，可不能錯過瀋陽。想知道有哪些美食吧？現在小編就來給大家説説瀋陽名吃，來助你一臂之力。

瀋陽名吃有哪些

1.特色餃子

豬肉、麪粉、杉菜、醬油、香油、料酒。做餃子需要先和麪，需要用鹽放再温開水裏，然後將雞蛋放進麪粉裏攪拌，然後把鹽水一起，直到幹。之後就可以揉麪了，弄好後就要蓋住。隨後就是餃子餡了，按照分量來弄，要把所有的調料都放入餃子皮裏，還可以加胡椒粉進入，時長35分鐘左右。洗乾淨蔬菜後就切碎，可以和韭菜一起。麪粉一定要放多一點，怕餃子會黏住不好吃，也煮的比較爛。把餃子煮20-30分鐘就好了。

2.牛骨冷麪

這個冷麪最重要的就是熬製湯底。湯底好味兒鮮甜，你們值得擁有。先準備牛骨、黃瓜、西紅柿、牛肉片、泡菜。要先把乾冷面用清水浸泡20分鐘直到分散開來。熱鍋煮水，加入了冷麪攪拌3分鐘撈出來，放碗裏。把黃瓜、西紅柿切細小一點。然後把冷麪和材料都放進去鍋中煮，最後加泡菜，煮的時間要半個小時。

3.燻肉大餅

新鮮的豬肉，麪粉、燻肉。先用麪粉加入温水、油、味精等進行攪拌然後揉成麪糰，蓋住30分鐘，好了之後塗抹上熟油酥。隨後熱鍋煎餅就可以了，燻肉要煎的香一點，比較入口。最後要把燻肉切一大塊，然後甜麪醬和葱絲夾在餅中，那麼就可以了。

4.白肉血腸

五花肉，豬血、豬大腸、酸白菜。五花肉要大火炒焦，然後用温水浸泡45分鐘，要刮乾淨焦皮，豬大腸要洗乾淨，把髒東西都要取出來，然後豬血要加四分之一的清水，用鹽、味精、桂皮、企邊桂攪拌均勻再倒入豬大腸裏。把五花肉、豬大腸、豬血、酸白菜一起炒20分鐘直到熟為止就可以完成了。

瀋陽名吃口味大全，應有盡有。你們有時間可以去瀋陽遊玩，看風景之餘可以吃到美食哦!沒時間去旅遊在家裏也可以和家裏人一起分享，一起去做更多美味的佳餚。人生一大樂事就是吃吃吃喝喝喝吖!