做冰棍的方法

在炎熱的夏季，最先想到的就是清涼的感覺，冷飲就成了我們生活中必不可少的一部分，現在市面上各種冷飲參差不齊，冰淇淋、凍酸奶更是味美誘人，但是價格往往都很昂貴，所以冰棍就是最物美價廉的，今天我就來教大家做冰棍的方法。

做冰棍的方法

一、自制香蕉冰糕

原料：

香蕉、酸奶、蜂蜜。

做法：

1、香蕉三根，去皮切塊，用攪拌機或榨汁機攪打成糊。

2、酸奶400克，與香蕉糊混合。喜歡甜的可以放蜂蜜或者白糖，攪拌均勻，倒入模具中，放冰箱冷凍4個小時即可。

二、牛奶蜜豆冰糕

原料：牛奶350毫升、雞蛋1個(只取蛋黃)、蜜豆適量(超市買的袋裝的)、糖30克(可根據自己的口味增減)、藕粉(玉米澱粉或糯米粉都可以)15克。

1、將牛奶、藕粉、白糖和蛋黃放入碗中攪拌均勻。小吃的做法

2、將攪拌好的牛奶液體倒入小鍋裏上火加熱，出現沸騰泡泡，立刻轉小火，越小越好，煮至液體變的濃稠，中間要不停攪拌以防糊鍋。

3、繼續攪拌大約1分鐘，讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感，關火。

4、先在模具裏放上幾粒蜜豆，將混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中間再加入些蜜豆。蓋上模具蓋子，放入冰箱冷凍室冷藏約5小時以上。

5、吃的時候將冰棒連着模具用水衝一下，或者在室温裏放一兩分鐘就很容易取出了。

三、西瓜冰糕

原料：糯米粉、西瓜、白糖。

1、兩小勺糯米粉，倒入適量的開水攪拌，和成無顆粒狀。

2、西瓜去籽，加白糖，適當的多加點，因為冷凍後的冰糕甜度口感要降低好多，放攪拌機打成西瓜汁。

3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次攪拌均勻。

4、倒入冰糕模具中，放冰箱冷凍4小時以上即可。

5、脱模的時候，室温下放置一會或者用涼水衝一下就很容易脱模了。

四、剩米飯 做冰糕

材料：一碗米飯，一碗牛奶，三勺白糖，三勺奶油

做法：

1、將一碗剩米飯、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入攪拌機或榨汁機裏攪拌，攪拌好後聽下，看起來會像濃稠的豆漿，然後把它倒入冰格里。

2、倒完後，放到冰箱冷凍，直到凍硬為止。差不多兩小時後就凍好了，就可以拿出來吃了~

3、差不多兩小時後就凍好了，就可以拿出來吃了~

4、如果家裏沒有奶油，也可以用雀巢煉乳、沙拉醬、奶酪片、蛋黃等代替。

做冰棍的方法，你們都瞭解了嗎？也許冰棍沒有冰淇凌那麼味美香長甜，口感柔軟，可是冰棍卻是一種消暑佳品，食材也很便宜，就是用水、果汁、糖、牛奶製作冷凍而成的，口感清脆，入口清爽，冰棍雖是消暑佳品，可是不要多吃噢。