老冰棍的製作方法
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老冰棍可以説是大家兒時的回憶了,炎炎夏日能吃上一個老冰棍,沒有什麼比這種事更美好。但是大家可能沒有嘗試過怎麼自己做一個老冰棍吧。接下來的這篇文章就告訴大家老冰棍的製作方法,如果你比較喜歡吃它的話可以嘗試做做。
老冰棍的製作方法
一、果味小冰棍
1、用料
草莓10個,獼猴桃1個,牛奶100ml,淡奶油50ml,砂糖50克
2、做法
⑴將洗淨瀝乾後的草莓和去皮的獼猴桃切小塊,用攪拌機將兩種水果分別打成果漿。
⑵分別在打好的水果漿中加入牛奶、略攪打後的淡奶油和砂糖(或用50ml温水溶開後使用)攪拌均勻,倒入準備好的模具中,為了做出不同顏色的效果,第一次倒入模具的一半即可,放入冰箱冷凍。
⑶待第一層冷凍好以後,在將不同顏色的水果奶液倒滿模具,繼續放入冰箱冷凍,直至冰棍凍結實為止。
⑷吃之前,把凍好的冰棍模具外側用冷水衝一下,或用吹風機吹一下,即可方便脱模。
二、黃瓜冰棍
1、用料
黃瓜1根,蜂蜜或白糖2大勺,礦泉水300ml
2、做法
⑴將黃瓜隨意切塊,和礦泉水、蜂蜜一起放入攪拌機裏攪拌均勻。
⑵倒入冰棒模具中冷凍過夜即可。
⑶注意,自制冰棍沒有任何添加劑,所以融化得會比較快。
三、藍莓檸檬蜂蜜冰棍
1、用料
野生藍莓幹,檸檬,蜂蜜,純淨水
2、做法
⑴礦泉水裏加入切成小碎塊的檸檬.放適量的蜂蜜.甜度依個人喜好添加
⑵把藍莓幹放到模具的最底層.然後倒入檸檬蜂蜜水
四、 新鮮水果冰棒
1、用料
菠蘿半個到一個,楊桃3個,獼猴桃3個,橙子4個,草莓20個左右,藍莓30粒左右,橙汁,菠蘿汁
2、做法
⑴所有材料準備好
⑵切好菠蘿,保留汁,然後擠柳橙汁。 將説過洗淨切小塊,放入容器,離杯口距離1inch自制新鮮水果冰棒的做法
⑷蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏就好啦!
五、酸奶冰棒
1、用料
水果,酸奶
2、做法
⑴把水果洗淨切小塊,放入攪拌機,加入自制好的鮮尤酸奶,加入蜂蜜或綿白糖;
⑵開動攪拌機打成酸奶水果汁;
⑶從冰箱取出雪糕機,把雪糕棒插入,倒入酸奶水果汁;
⑷也可以放入一些水果塊,再倒入酸奶水果汁;
⑸放入冰箱冷凍室冷凍即可,美味又天然。
六、草莓棒冰
1、用料
草莓醬,水,冰盒
2、做法
⑴草莓醬加涼水水兑成草莓汁待用。
⑵取冰盒先加1-2勺草莓醬在底部,然後倒入草莓汁至9分滿。
⑶都裝好後就放入冰箱冷凍起來就搞定啦~
七、柚子冰棒 ?
1、用料
柚子醬,煉乳,純淨水
2、做法
⑴所有材料攪拌均勻。
⑵裝入冰棒模具。
⑶冷凍到凝固。
八、 雙色冰棍
1、用料
淡奶油125ml,牛奶125ml,果汁60ml,糯米粉1/2大匙,香草粉1小匙,白糖25ml
2、做法
⑴果汁倒入模具的1/3處,入冰箱冷凍成型;糯米粉、牛奶(25ml)、香草粉攪勻;
⑵另外100ml牛奶倒入湯鍋,加入白糖小火攪拌至糖溶化,再倒入“1”和淡奶油煮開,其間不停攪拌;
⑶離火晾涼;取出“1”中凍好的果汁冰棍,將“2”倒入,大約至模具的九分滿處,入冰箱冷凍。
其實老冰棍的做法並沒有大家想象中那麼難吧,相信你們應該已經瞭解老冰棍的製作方法了。學會了之後,三伏天便不會再難以度過,什麼時候想吃老冰棍,自己買點東西做一份就可以了。既健康又美味還解渴,一定是夏日不錯的選擇。
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