馬迭爾冰棍做法

馬迭爾冰棍是一個國際品牌的冰棍，可以説是進口食品，在國內市場上，一般只有比較高端的商鋪才會有這種東西。所以它的價格也比較高，不過沒有關係，我們如果知道了馬迭爾冰棍做法之後，就可以自己親自動手製作了。請看下文吧！

馬迭爾冰棍做法

1.馬迭爾冰棍概述

馬迭爾冰棍，是哈爾濱中央大街特色冷飲。是馬迭爾品牌（Modern）食品之一。由法籍猶太人開斯普於1906年在哈爾濱創建，距今有100多年的歷史，其名稱“馬迭爾”從清朝到民國到解放後，一直沿用未改。馬迭爾冷飲是我國最早是冷飲企業的之一，馬迭爾冰棍的特點：“甜而不膩，冰中帶香”，且無膨化劑，其固化物（牛奶、雞蛋等）投放比例遠高於冰激凌。馬迭爾冰棍無外包裝，僅兩種口味，只限於專營店出售。

2.馬迭爾冰棍做法

估計是祕製口味，問過度娘，並沒有結果。如果大家想自制馬迭爾冰棍，可以去哈爾濱中央大街親自學習如何製作哦。如果師傅們願意傳授絕學的話。

3.馬迭爾冰棍品質

吃過馬迭爾冰棍的人都會説，鵝絨黃色的冰棍方方正正，外包裝簡單，吃到嘴裏，入口即化，甜而不膩，奶味濃郁，特別好吃。“好吃”是馬迭爾冰棍百餘年來始終如一的品質，這種品質經歷了無數消費者的檢驗，被消費者認可並口口相傳。對捲煙零售商户來説，要想獲得消費者的信賴，一是不賣假煙，堅持從煙草公司進貨，倘使一個顧客買到了假煙，他必將告訴自己的親朋好友不再光顧這家店，經營就此埋下隱患。二是要讓自己的服務也變成消費者口口相傳的“品質”，自始至終恆久不變，直至像馬迭爾冰棍那樣有口皆碑。

4.馬迭爾冰棍特色

樸實就是特色。每天在中央大街上銷售的馬迭爾冰棍，裝在一個簡單的包裝箱裏，由兩三個售貨員放在馬迭爾麪包店門口銷售。沒有櫃枱，沒有大聲吆喝，也沒有大幅宣傳畫點綴，甚至始終沒有外面的紙袋或塑料袋包裝，冰糕完全“裸銷”給顧客。也正是這種百餘年來保持的樸實風格，讓消費者喜歡它不求奢華的魅力內質。對於想讓自己的店面裝修豪華甚至奢華的商户來説，可真要三思而行了。提高自己店面的裝修水平無可厚非而且很有必要，但一定要量力而行，立足實際，別不計成本地把門面弄成“皇宮”，那會將很多顧客拒之門外。好鋼要用在刀刃上，乾淨整潔、樸實無華的門面其實也是一種特色。

馬迭爾冰棍做法是不是也沒有大家想象中那麼麻煩呢？的確如此，雖然是比較奢侈的冰棍，但是我們平民百姓也可以通過自己的辛勤勞動吃到。如果自己做得不太好吃，也沒有關係的，至少是比較乾淨的東西。喜歡這篇文章的話就分享給好友吧！