- “椰蓉是椰絲和椰粉的混合物,用來做糕點、月餅、麪包等以增加口味和裝飾表面。椰蓉雖然口感更好,口味更濃,營養更豐富全面,但是熱量較高。看看金字塔呈現的誘人的油光光的金黃色着實的好看啊!”食材明細主料椰蓉(200g)細砂糖(150g)低粉(25g)雞蛋(1個)牛奶(1/4小勺)輔料香草精(1/4小勺)甜味...
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- “黃金椰蓉球,一直都是我最愛的一款餅乾小點,為什麼被改名成了椰蓉酥餅呢,因為這款餅乾的黃油含量高,經過烘烤受熱,會從圓球形變成小餅形狀,於是乎,改名為,黃金椰蓉酥餅。他的主要成分為黃油和椰蓉,相對而言,低粉和奶粉的比例較低。口感酥脆,椰香四溢,還透着濃濃奶香。烘烤完畢之後,顏...
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- “金字塔造型的咖啡蛋糕,稍透露着遠古埃及的神祕氣息。馥郁醇香的咖啡粉融入了蛋糕中,瀰漫着濃郁純粹的香氣,順滑細膩的奶油也混入了咖啡粉,化解了甜膩,添上一絲若有似無的煙感焦香。用勺子輕舀一小塊,緩緩送入口中,首先感受到的是堅果的酥脆和香氣,接着就是咖啡帶有層次感的微酸...
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- “椰蓉球非常適合新手操作的西點,絕對會大大增加你的烘焙信心。雖然做法簡單,但味道卻一點也簡單。椰蓉球的做法很多,基本可分為蛋黃版、蛋清版、全蛋版,每種都各有特色,新手可以都做一次,找到最愛的那種。”食材明細主料蛋黃(3個)低粉(80克)奶粉(30克)糖粉(50克)椰蓉(120克)無鹽黃油(90克...
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- “豆腐夾,無論是家庭聚餐還是宴請朋友,都是很賺面子的一道宴客菜。外皮堅實金黃,內裏嫩如凝脂,裹着鮮香嫩滑的肉餡,輕輕一咬,頓時香氣四溢,下嚥後仍然滿齒留香。今天這道豆腐夾,在原來的基礎上進行了改良,由原來的普通豆腐換由普寧豆腐。普寧豆腐是點滷豆腐,就是用極濃的鹽水來做凝...
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- “很喜歡椰蓉香香甜甜的味道和獨特的口感所以嘗試了一下這款椰蓉球非常的簡單!零失敗的!可以通過調整黃油量來改變軟硬程度分享一下吧!~”食材明細主料椰蓉(100g)低粉(30g)輔料糖粉(50g)奶粉(16g)蛋黃(1個)牛奶(20g)黃油(50g)配料泡打粉(一點點就夠了)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金...
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- “4月8號是萬聖節,沒有特別的安排什麼,但是成都的天氣卻還不錯,早上出去辦完事情的我,和自己愛的人享受星期天的小假,不用吃什麼大餐來慶祝這個日子,喝了一杯卡布奇諾,吃着自己烘培的椰蓉塔,家裏嘟嘟這個小東西,跑來跑去,外面的狗狗的讓它變得格外興奮,這樣的場景其實讓我會用一個場...
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- “おむすび・おにぎり都指飯糰おむすび是女性用語通常中間包有各種餡料。最常見的形狀有球形,三角形等等,三角形有橫切平面三角形和立體三角形,裏面放各種餡料,外面再加上點綴。日本在出門賞花郊遊的時候一般都會攜帶的。不過現在還有很多不是三角形或者圓形的おむすび・おに...
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- “一直想做派類點心,可是總沒有自己滿意的派盤。一次和同事去麥德龍看見派盤特價,還是三能的,就買下了,做了這款派。”食材明細主料千層酥皮(1張)輔料椰子粉(30克)牛奶(30克)淡奶油(60克)蛋黃(2個)白砂糖(10克)椰蓉(5克)煉乳(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰子塔的做法步驟1、千層酥...
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- “對於我這種烘焙新手來説,幾天不做,手就癢癢的。這幾天,都在用吐司做設想。前兩天,用吐司代替了酥皮,做了椰蓉吐司塔,爸媽的反應還不錯,今天,就來分享下我的成果吧~~”食材明細主料鮮牛奶(100g)雞蛋(2個)細砂糖(50g)黃油(65g)椰漿(50g)椰絲(50g)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉吐司...
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- “今天給大家分享一款百吃不厭的黃金椰蓉球的做法,新手入門必學,簡單零失敗,好吃到停不下來。平時追劇的時候備一些,邊看電視劇邊吃,甭提有多爽了。學會了這款小零食的做法,再也不用去外面買了,自己做的更健康更美味。”食材明細主料低筋麪粉(60克)黃油(110克)蛋黃(4個)牛奶(40克)椰蓉(20...
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- “偏執的喜歡椰蓉,無法抗據那股清香.喜歡烘烤時滿屋瑩繞的那種滿足感....”食材明細麪糰高筋麪粉(200克)奶粉(8克)牛奶(105克)雞蛋液(25克)鹽(2克)白砂糖(25克)酵母(3克)黃油(20克)餡料黃油(25克)椰蓉(40克)白砂糖(20克)雞蛋液(25克)牛奶(10克)輔料雞蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金...
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- “本款麪包以美麗的荷花為造型,捲入醇香的椰蓉,色澤金黃,柔軟香甜,美觀美味,惹人喜愛,配上一杯牛奶,便是一頓老少皆宜的營養早餐了。”食材明細主料高筋麪粉(300克)酵母(3克)細砂糖(30克)鹽(1.5克)雞蛋(1個)淡奶油(25克)牛奶(140克)玉米油(20克)輔料椰蓉(10克)全蛋液(1個雞蛋(刷表面))甜味(口味)烘焙(工藝...
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- “分享一款超簡單又超美味的麪包給大家,這麪包我叫它*黃金包*🤩,看看成品金燦燦的多誘人😍,像不像黃金🤭其實它是用南瓜做的😉南瓜全身都是寶👍,南瓜的口感甜甜、綿綿的,營養價值高,含有豐富β胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、鋅,能清除體內自由基,南瓜營養豐富,高纖維、熱量低非常適...
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- 食材明細主料黃油(100克)細砂糖(30克)蛋黃(2個)原汁椰蓉(200克)輔料糖粉(30克)淡奶油(30克)烘焙奶粉(80克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金椰蓉球的做法步驟1、黃油軟化,加糖粉和細砂糖打至微發2、體積略有膨大3、分二次加入蛋黃,繼續打勻4、再分二次加入淡奶油,打至膨發5、奶粉和...
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- “椰香味十足的小點心”食材明細主料牛奶(100克)蛋(2個)糖(50克)黃油(70克)椰漿(60克)輔料低粉(130克)黃油(50克)糖(15克)水(45克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)飄香黃金椰塔的做法步驟1、椰子餡要靜置半個小時,所以要先做。準備好所需材料:牛奶、蛋、糖、黃油、椰漿等。2、蛋打散,加入...
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- “隨手烤箱小點心!只要稍微動動手!健康美味小零食就做出來啦~小孩大人都喜歡!”食材明細主料椰蓉(80g)黃油(30g)低筋麪粉(80g)雞蛋(1只)輔料細砂糖(35g)煉乳(15g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金椰蓉酥的做法步驟1、準備材料。隔水融化黃油至軟化,微呈水狀,細砂糖用攪拌機打成糖粉,雞...
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- “我最執愛椰蓉的香味.....”食材明細麪糰高筋麪粉(250克)雞蛋(一個約60克)白砂糖(30克)鹽(2克)牛奶(100克)酵母粉(4克)黃油(15克)餡料椰蓉(35克)全蛋液(15克)糖粉或白糖(20克)黃油(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金椰蓉土司的做法步驟1、準備好所有面團用的材料...2、準備好所有餡料...
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- “我剛開始接觸烘焙都沒有很講究材料、配料的應用,完全是參考人家和麪的配方至於配料一般除了葡萄乾就是紅豆,漸漸的我開始不滿足這種單一的做法腦海裏有千百種想嘗試的美食,於是配料方面就開始層出不窮很多時候換個搭配感覺真的完全不一樣買材料的時候,對於某些普遍常見的我...
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- 還記得那些年我們生物課本上學習的有關於金字塔的內容嘛?小編依稀還記得金字塔上的那幾部分,飲食金字塔相信我們那個年的家裏都會有這麼一幅畫將其貼在我們家的牆面上,供我們學習,供爸媽們做飯時進行參考。你們家是否有這種東西呢?飲食金字塔健康飲食金字塔分為七層,最頂端的一...
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- “春暖花開時節,春色滿月,陽光一直照進心底,又到春遊季,美好的季節,我們不能辜負每一個藍天。幸福在温暖的烘焙中膨脹,帶着這滿含愛心的烘焙作品,領着孩子去春遊,小小的麪包,分給同行的小夥伴,傳遞一份美味,一份温暖。朋友圈讓我多多分享我的烘焙作品,説要好好學學技巧,我覺得,烘焙,是一...
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- 我們生活中還有各種各樣的微量元素在為身體補充着營養,不同的食物所含有的營養成分都是不一樣的,對我們成長的幫助也是或多或少有作用的。所以要有好的身體還需要有好的飲食平衡,那麼關於營養金字塔,瞭解過嗎?一起來看看吧!瞭解一下膳食金字塔的獨特之處吧!一、關於營養金字塔營...
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- 食材明細派皮低筋麪粉(200克)黃油(120克)水(60克)鹽(2克)白糖(30克)內餡椰蓉(100克)南瓜(250克)黃油(40克)白糖(50克)奶粉(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)椰蓉南瓜塔的做法步驟1、用開水將白糖和鹽化開,涼後放入冰箱中冷藏;2、將剛從冰箱中拿出的黃油切成小粒,加入過篩後低筋麪粉中,再加...
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- 大家對食物金字塔熟悉嗎?其實大家如果按照食物金字塔來攝取營養的話,會補充到人體所需要的各種營養。下面小編就給大家介紹一下食物金字塔的構成,以及健康飲食計劃,如果有這個需要的朋友們。不妨往下看看哦,從中可以調整一下自己平時的飲食架構。一、食物金字塔的構成金字塔"...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:800g小麥麪粉:320g色拉油:60g牛奶:100g白砂糖:360g雀巢咖啡:一小包(最好是醇品咖啡)泡打粉:3g輔料具體步驟1.把雀巢咖啡粉倒入牛奶調好攪勻,待用。2.將雞蛋清與蛋黃分開,泡打粉、色拉油徐徐地注入蛋黃內混合。3...
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