經常吃豬腰子好嗎

之前下邊跟大家介紹過豬腰子可以補腎，營養價值也很豐富，但是大家知道經常吃豬腰子好嗎，也許朋友們都知道什麼東西吃多了都對人體不好，但是大家應該不知道為什麼豬腰子吃多了會對身體有害，下面就讓小編來介紹一下這個內容。

一、經常吃豬腰子好嗎

俗話説吃什麼補什麼，其實不然，常喜歡吃豬腎的人應該多加以注意，適當的改變下飲食習慣會有利於健康，因為豬腰子吃多了，反而對身體有害。

步驟/方法

1、豬腰子中的膽固醇含量很高，如果長期大量食用的話容易引起冠狀動脈粥樣硬化，常喜歡吃豬腎的人應該多加以注意，適當的改變下飲食習慣會有利於健康，尤其是平時膽固醇比較高的人更加的要引起注意了。

2、常愛吃豬腰子的人能夠增加冠心病的發病率，而且能夠引起心絞痛，所以患有心臟病的人也要多加的注意，平時做到儘量少吃，還有心梗的病人最好不要吃豬腰子。

3、高膽固醇血癥的患者儘量的穩定體內膽固醇的含量水平，避免過高的情況出現，如果是患有肝病或高血壓的病人也應該少吃為好，還有，冠心病患者應該注意吃引起心絞痛的情況。

二、豬腰的食療作用

豬腰子味甘鹹、性平，入腎經;有補腎、強腰、益氣的作用。

適宜人羣

一般人羣均可食用

1. 適宜腎虛之人腰痠腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用;

2. 血脂偏高者、高膽固醇者忌食製作指導1. 豬腰子用於炒、爆、炸、熗、拌，如"炒腰花"、"宮保腰塊"、"燴桃仁腰卷"等;

2. 炒腰花時加上葱段、薑片和青椒，味道鮮美;

3. 豬腰子切片後，為去臊味，用葱薑汁泡約2小時，換兩次清水，泡至腰片發白膨脹即成;

4. 豬腰質脆嫩，以色淺者為好。

三、特色豬腰菜石板腰花

原料

 豬腰500克 香芹段100克 紅甜椒塊50克 洋葱圈50克 蒜片10克 薑片5克 柱候醬10克 海鮮醬10克 酸梅醬8克 辣鮮露5毫升 鹽2克 雞粉3克 味精2克 料酒20毫升 胡椒粉1克 水生粉10克 高湯100毫升 黃油25克 色拉油適量。

 製法

 1、豬腰洗淨，從中間順長剖開後去淨腰臊，再剞麥穗花刀並切成塊，用流動的清水漂淨血水，然後入沸水鍋裏氽至八分熟，便撈出來瀝水。

 2、鍋入油燒熱，投入蒜片和薑片爆香，下柱候醬、酸梅醬、辣鮮露、鹽、雞粉、味精、料酒、胡椒粉和高湯，倒入腰塊、香芹段和紅甜椒塊翻勻，用水生粉勾芡後，淋明油，起鍋盛入加油黃油和洋葱圈且滾燙的鐵板內，即成。

以上為大家帶來的就是經常吃豬腰子好嗎的一些內容。朋友們看完這篇文章，大家吃東西要多種多樣，千萬不要一種食物一個勁的吃，那樣對身體會有壓力，上述文章還有提到有關豬腰子的做法，大家也可以學起來嘗試一下呢。