腸炎的食療方法有哪些呢

腸炎是屬於人羣中高發的一種疾病類型，它的症狀主要是疼痛、嘔吐和腹瀉等等，給患者帶來極大的痛苦。患者應及時去看醫生，應該積極配合食療輔助，以便更快恢復身體健康，那麼，患者最關心的腸炎的食療方法有什麼呢？對此，下面給大家介紹一下：

一、腸炎的食療方法

1、腸炎患者飲食以少油、少纖維質為主。在發病初期只能進食清淡流食如濃米湯、淡果汁、麪湯、熱茶，以資解渴。

2、排便次數減少後，可喝些肉湯(去油)、牛奶、豆漿、蛋花湯汁等流質飲食。以後可逐漸給以清淡、少油、少渣的半流質飲食，如大米粥、藕粉、面片等。

3、腹瀉如完全停止，就可增加蛋羹、魚片、碎嫩瘦肉、菜泥等軟食品。即使食慾旺盛也只能採用少量多餐次的進食方法，而且每餐食物的總量也不宜過多，以利消化。

4、如腸道發酵作用過強時，可吃含有蛋白質及少量脂肪的食物如乳類、蛋類、豆漿、豆腐等;少吃糖類，因糖類易發酵、產氣。如腸道腐敗作用很強時，可吃澱粉類食物如馬鈴薯、芋頭、米、麪粉等;少吃容易引起腸內腐敗作用的肉、蛋、魚類以及豆類等蛋白質豐富的食品。

5、每天應給以大量含維生素c的飲料如鮮桔汁、西紅柿汁。有條件的給予強化維生素c的果汁，則更為理想(即在果汁中加入維生素c片劑的飲料)。

6、禁忌酒類、咖啡、肥肉、冷茶、汽水、堅硬及多纖維的蔬菜、水果等。

二、下面再給大家介紹一下食譜

1、【山藥扁豆粥】 山藥、白扁豆各15g，粳米30g，加水煮粥，入白糖調味食。若以金櫻子15g水煎，加粳米、山藥各30g煮粥，收斂止瀉更佳。

2、【豬肚山藥粥】 豬肚1具切片，粳米30g，山藥30g，加水煮，粥熟加少許食鹽調味服食。

3、【烏梅粥】 取烏梅10枚，水煎取汁，加粳米100g煮粥，粥熟入少許冰糖調味服，對小兒久瀉不止有良效。【白朮紅棗餅】 取生白朮250g，洗淨乾燥，研成細末，焙熟;大棗250g，洗淨，煮熟，去核，搗爛如泥。將大棗泥與白朮末混合，製成小餅，焙乾後食用。每次3～5個，每日2次，用懷山藥煎湯送服。

4、【薏苡仁粥】 薏苡仁、粳米各50g，加水適量煮粥，粥熟入少許白糖調味，每日分2次服食。

5、【荔枝補陽粥】 荔枝幹(去核)、蓮肉各5～7枚，山藥15g，粳米50g，加水適量熬煮成粥，入少許白糖調味服食，尤適於中老年人五更瀉。

6、【制白果蛋】 白果肉2枚，炒黃研末，裝入一個雞蛋內，將雞蛋煮熟，頓食。

7、【茶葉煮粥】 茶葉15g，粳米100g，白糖適量。取茶葉先煮15分鐘取濃汁約500g。去茶葉，在茶葉濃汁中加入粳米、白糖，再加入水400ml左右，同煮為粥。分2次，温熱服食。有化痰消食、利尿消腫、益氣提神功效。

看過上述關於腸炎的食療方法，為我們做出的詳細介紹後，對於胃腸炎的食療方法大家都有所瞭解了吧，如果不幸患上這種疾病的話，不妨可以嘗試一下以上食療方法，當然，最好是在醫生的指導下進行食療，效果會發揮更好，如果還想了解更多可以直接諮詢醫生。