當前位置:味味甜 >

關於意大利家常起司餅的做法的餐飲百科

意大利家常起司餅怎麼做-意大利家常起司餅的做法
  • 意大利家常起司餅怎麼做-意大利家常起司餅的做法

  • “在製作比薩時,可簡可繁,只要能掌握好要領,便可隨意去創作。烘焙食品,要充分的利用熱能,還要儘可能的使烤箱內的空間不要浪費掉。我發現,有些朋友在製作一款不大的比薩或糕點時,卻沒能充分的利用烤箱內的空間,這樣實屬是過於浪費了!烤箱,一般都屬於大功率耗電的廚房設備,因此,就要物...
  • 11309
意大利麪大肉的做法 純正家庭意大利麪大肉 意大利麪大肉怎麼做
  • 意大利麪大肉的做法 純正家庭意大利麪大肉 意大利麪大肉怎麼做

  • “老外大廚親裝上陣”食材明細主料豬脊肉(三條)青椒(一個)洋葱(一個)輔料蒜(適量)黑胡椒(適量)香葉片(適量)香菇(500g)紅酒(100ml)純番茄汁(80ml)淡奶油(120ml)意大利麪(250g)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)意大利麪大肉的做法步驟1、裏脊肉切片,入油鍋翻炒後乘出待用(此處勿加鹽)。2、將青椒,洋...
  • 13413
意大利麪香菇肉醬的做法 家常版的意大利麪香菇肉醬 意大利麪香菇肉醬怎麼做
  • 意大利麪香菇肉醬的做法 家常版的意大利麪香菇肉醬 意大利麪香菇肉醬怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(100g)西紅柿(1個)幹香菇(4朵(泡發))洋葱(適量)輔料糖(半勺)白醋(1勺)鹽(少許)油(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)意大利麪香菇肉醬的做法步驟1、準備食材並如圖處理洋葱,幹香菇泡發切片,肉剁成肉醬。2、西紅柿用熱水燙下,去皮,並剁碎成泥壯。3、肉泥裹下澱粉,4、食材處...
  • 23563
家常茄汁意大利麪怎麼做-家常茄汁意大利麪的做法
  • 家常茄汁意大利麪怎麼做-家常茄汁意大利麪的做法

  • “茄汁意大利麪是西餐館最常見的一道菜,大人小孩都愛吃的,酸甜爽口,特別的適合孕婦哦,爽滑筋斗,做法也簡單,在這樣的夏天裏,一盤浸透了陽光的美食,會帶來一天的好心情。”食材明細主料意大利麪(適量)黑胡椒粉(適量)西紅柿(一個)番茄醬(適量)輔料蒜頭(3瓣)豬肉(適量、)洋葱(適量、)鹽(適量、)油(適...
  • 30959
意大利脆餅的做法 不需黃油的意大利脆餅 意大利脆餅怎麼做
  • 意大利脆餅的做法 不需黃油的意大利脆餅 意大利脆餅怎麼做

  • “不用黃油還能喀拉喀拉的嚼,很滿足又少了些負罪感。不過口感上應該還是有差別的,加很多黃油的脆餅是酥脆,而這個配方完全靠烘烤把水分去除,對牙齒不好的人來説可能有點硬。對牙齒好又是我這種碳水化合物狂人來説,熱量能少就少點吧,滿足感大大的!”食材明細主料麪粉(120g)輔料雞蛋...
  • 13239
家常版意大利脆餅如何做簡單又好吃
  • 家常版意大利脆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料石菖蒲:1/2小勺(2.5ML)輔料香草精:1/2小勺(2.5ML)鹽:4泡打粉:5具體步驟將除雞蛋以外所有材料混合均勻(包括香草精),其中大杏仁需要事先稍切碎烤好以後的長麪糰取出來,稍微冷卻以後,切成1CM厚的薄片加入打散...
  • 24032
意大利雞蛋軟煎餅怎麼做-意大利雞蛋軟煎餅的做法
  • 意大利雞蛋軟煎餅怎麼做-意大利雞蛋軟煎餅的做法

  • “意大利名菜crespelle,奶香味重,也許不是每個人都能接受的,但是在意大利這麼多年,我對它的喜愛從未變過呀!圖片依舊不精美,但是相信我啦,嘗試以後就知道”食材明細主料黃油(50克)麪粉(35克)牛奶(500克)鹽(3克)肉豆蔻(1個)輔料麪粉(125克)牛奶(300克)雞蛋(2個)芝士片(7)火腿肉(200克)奶香(口味)烤(工藝)...
  • 26180
家常意大利麪怎麼做-家常意大利麪的做法
  • 家常意大利麪怎麼做-家常意大利麪的做法

  • “意大利麪煮熟撈出裝盤,把意大利麪肉醬放水中加熱三分鐘,取出倒意大利麪上,拌勻即可享受美味!有肉的意大利麪,做法簡單吧,您要不要試試呢!”食材明細主料意大利麪(適量)輔料意大利麪肉醬(一袋)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常意大利麪的做法步驟1、準備好的原料。2、鍋中水燒...
  • 21440
意大利咖啡酥餅的做法 意大利咖啡酥餅--Cinnamon Hazelnut Biscotti 意大利咖啡酥餅怎麼做
  • 意大利咖啡酥餅的做法 意大利咖啡酥餅--Cinnamon Hazelnut Biscotti 意大利咖啡酥餅怎麼做

  • “香脆可口,適合於咖啡一起做下午茶”食材明細主料黃油(3/4杯)白糖(1杯)雞蛋(2個)香草精(1又1/2茶匙)麪粉(2又1/2杯)肉桂粉(1茶匙)泡打粉(3/4茶匙)輔料榛子(1杯)配料鹽(1/2茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)意大利咖啡酥餅的做法步驟1、烤箱預熱350F/180C,把榛子放到烤盤裏,入烤箱烤10...
  • 28243
意大利老婆餅怎麼做-意大利老婆餅的做法
  • 意大利老婆餅怎麼做-意大利老婆餅的做法

  • “意大利老婆餅?哈哈,不明白啊,説個人人都知的故事吧:住在意大利史特雷莎的瑪格麗特小姐,據説是一位麪點師愛上了一位小姐,於是他做了這種甜點,並把這位小姐的名字作為這款法式甜點的名稱,明白了吧,其實就是瑪格麗特餅乾,麪點師這麼情深款款的,他們肯定修成正果了,老夫老妻吃着瑪格麗...
  • 15718
培根蛋意大利土司怎麼做-培根蛋意大利土司的做法
  • 培根蛋意大利土司怎麼做-培根蛋意大利土司的做法

  • “第一次烤這個。味道意外的很棒~又酥又脆,當早餐還是下午茶都可以,配上一杯牛奶或者果汁,很愜意´͈ᵕ`͈”食材明細主料生雞蛋(一個)切片面包(一片)培根(五六片)芝士(以自己愛吃的程度來放)輔料沙拉醬(少許)黑胡椒(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)培根蛋意大利土司的做法步驟...
  • 23627
意大利脆餅的做法 兩次烘烤更美味:不一樣的【意大利脆餅】 意大利脆餅怎麼做
lasagne 傳統家常意大利千層麪怎麼做-傳統家常意大利千層麪的做法 傳統家常意大利千層麪
家庭意大利麪怎麼做-家庭意大利麪的做法
  • 家庭意大利麪怎麼做-家庭意大利麪的做法

  • “意大利麪又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的。但是吃過西餐的人都知道,西餐不僅比中餐貴,而且分量都很少,所以想吃西餐,自己動手是最划算的”食材明細主料意大利麪(適量)輔料洋葱(適量)番茄(適量)牛肉(適量)配料黑胡椒(適量)白胡椒(適量)鹽巴(適量)味精(適量)醬油...
  • 26059
意大利杏仁脆餅怎麼做-意大利杏仁脆餅的做法
  • 意大利杏仁脆餅怎麼做-意大利杏仁脆餅的做法

  • “今天我把上週日幾位朋友來家喝茶,我為他們做的其中一道點心推薦給大家,之所以特意要推薦這道其貌不揚的小點,主要是裏面無油、低糖、香脆,對健康有益。週日那天雖然多做了些,以備自己閒暇時當零食吃,可朋友們走時都帶走了。其中,有幾位要好的女朋友,她們每次來,都在我進廚房操作...
  • 17841
意大利麪的做法 自己在家輕鬆做意大利麪 意大利麪怎麼做
  • 意大利麪的做法 自己在家輕鬆做意大利麪 意大利麪怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)蛋黃(4個)橄欖油(20克)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)意大利麪的做法步驟1、麪粉、蛋黃、橄欖油放入盆中,用手揉成光滑的麪糰,室温靜置10分鐘,再進行揉制,靜置20分鐘。2、把靜置好的麪糰用擀麪杖擀成薄片,放入壓面機中。3、這是壓制好的麪條。4、鍋中放水...
  • 4132
沙發土司意大利麪怎麼做-沙發土司意大利麪的做法
  • 沙發土司意大利麪怎麼做-沙發土司意大利麪的做法

  • “每天健康的早餐能夠提供我們多種能量,吃滴飽飽滴才有好心情開始一天的工作。”食材明細主料意大利麪(適量)土司(1片)雞蛋(1個)輔料香菇(適量)黃瓜(4片)杏仁(若干)黑芝麻(若干)配料老抽(適量)黑胡椒粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙發土司意大利麪的做法步驟1、...
  • 5398
意大利脆餅怎麼做-意大利脆餅的做法
  • 意大利脆餅怎麼做-意大利脆餅的做法

  • “這款脆餅在意大利已經有幾世紀的歷史了,由於餅乾中的水份都被烤乾,變成不易變質並且耐存放,不必添加任何保存防腐劑可以保存三到四個月,所以相傳最早是海上航行的最佳選擇,浸在一杯香醇的咖啡,放空一切盡情享用吧!”食材明細主料中筋麪粉(130克)香草精(幾滴)輔料雞蛋(75克)杏仁片(25...
  • 29971
家常意大利螺絲面怎麼做-家常意大利螺絲面的做法
  • 家常意大利螺絲面怎麼做-家常意大利螺絲面的做法

  • 食材明細主料螺絲面(適量)輔料西紅柿(適量)雞蛋(適量)豆角(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常意大利螺絲面的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中加油燒開倒入香菇紅蘿蔔葱花炒香然後倒入西紅柿。3、西紅柿加入一點清水炒出汁然後倒入豆角,加入調料,生抽,耗油,五香粉,白糖,鹽,番茄...
  • 16127
濃咖啡意大利脆餅怎麼做-濃咖啡意大利脆餅的做法
  • 濃咖啡意大利脆餅怎麼做-濃咖啡意大利脆餅的做法

  • “這原本是君之老師的方子,成品漂亮又整齊。但是我做的卻不成功,不管如何烘烤,一切就碎。不知道是黃油多了,還是沒有涼透。又或者是刀不夠鋒利?不過不管樣子多麼不靚,它的口感和口味,卻是十分的贊。杏仁香脆,餅乾酥脆,簡直美味極了。”食材明細主料低筋粉(280g)大杏仁(100g)蛋黃(1個)黃...
  • 19647
意大利餅乾Biscotti的做法 咖啡伴侶---意大利餅乾Biscotti 意大利餅乾Biscotti怎麼做
  • 意大利餅乾Biscotti的做法 咖啡伴侶---意大利餅乾Biscotti 意大利餅乾Biscotti怎麼做

  • “一杯加奶的咖啡,一碟酥脆的Biscotti,一個悠閒的下午,一段美麗的時光,一種難忘的回憶……”食材明細主料麪粉(250克)雞蛋(2個)蔓越莓(50克)開心果(80克)糖(150克)鹽(5克)輔料泡打粉(1匙)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)意大利餅乾Biscotti的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋加糖攪打3分鐘。...
  • 18997
海鮮意大利麪的做法 西式家常風味----海鮮意大利麪 海鮮意大利麪怎麼做
  • 海鮮意大利麪的做法 西式家常風味----海鮮意大利麪 海鮮意大利麪怎麼做

  • “意大利麪條有很多的做法,其實主要是醬汁起決定性作用,和中國的打滷麪差不多。不過意大利麪是用杜蘭小麥和雞蛋等原料加工製成的,麪條通體呈黃色,具有耐久煮、口感好等特點。除了有粗細之分外,意粉還有螺旋型、彎管型、蝴蝶型、貝殼型等種類。這次做的海鮮意大利麪,寶寶非常喜...
  • 29239
意大利麪的做法 簡易版家庭意大利麪 意大利麪怎麼做
  • 意大利麪的做法 簡易版家庭意大利麪 意大利麪怎麼做

  • “昨天就開始計劃今天做意大利麪了,所以今天早早就買好了食材,準備親自動手做,雖然這次是第二次做,外觀上稱不上養眼,但味道還是很不錯的。剛剛學做的親們,也可以在家做做哦。”食材明細主料意大利通心粉(適量)輔料番茄(2個)洋葱(半個)幹香菇(適量)豬肉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)...
  • 29884
意大利千層餅 意大利千層餅怎麼做-意大利千層餅的做法 Lasagna
  • 意大利千層餅 意大利千層餅怎麼做-意大利千層餅的做法 Lasagna

  • 食材明細主料肉餡(400克)鮮千層餅皮(200克)洋葱(一個)蒜(一頭)輔料番茄沙司(500克)濃縮番茄泥(50克)千層餅調味醬(50毫升)奶酪屑(100克)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意大利千層餅的做法步驟1、原料:豬肉餡400克,番茄沙司(krossadtomater)500克,濃縮番茄泥(tomatp...
  • 30013
意大利披薩餅怎麼做-意大利披薩餅的做法
  • 意大利披薩餅怎麼做-意大利披薩餅的做法

  • “匹薩餅為什麼能受到世界各地的人們追捧呢?歐美國家不用多説,很簡單對於他們來説匹薩餅有很高的熱量,很甜,西方人對於食物本身能夠給他們帶來多少卡路里是有他們的標準的,其次上面的配菜可以根據自己的喜好任意安排,比較符合西方人自由的性格趨向,在一個就是奶酪對於西方人來説...
  • 11054
專題