你知道多少-海藻功效與禁忌

海藻是生活中我們經常食用的海帶以及紫菜等藻類食物的總稱，同時也是生長在海中藻類的一種植物。海藻是一種純天然的食材，常常作為人們的餐桌美食來享用。那麼，海藻大家經常都會食用，但是您對海藻功效瞭解嗎，今天大家就跟着小編來看看海藻的功效和禁忌有哪些吧。

一、海藻功效

1.海藻中含有鈉、鉀以及鈣等營養元素，這些營養物質對人們來説非常重要。並且適量的食用還可以補充鐵元素。另外海藻中含有牛磺酸和氨基酸成分，營養價值非常高。

2.經常適量的吃海藻可以提高免疫力以及抵禦疾病的能力。同時還有抗氧化以及利水消腫的效果。

3.海藻中含有大量的碘元素，人們在吃海藻的同時還會補充碘元素，另外含有蛋氨酸以及其他的營養物質，經常適量的吃海藻可以防止皮膚出現乾燥的現象。

4.海藻中含有豐富的維生素，經常適量食用還可以減少皮膚斑點的產生。

二、吃海藻的禁忌

海藻大部分人都是可以食用的，但是海藻中含有豐富的碘元素，所以生活中有些特殊羣體是不能食用的。另外海藻類產品雖然吃起來口感很好，但是不能長期大量的食用，或是充當主食來吃。這樣會導致體內的碘元素攝入過多，從而會給身體健康帶來危害。

三、海藻不能和什麼一起吃

1.海藻不能與酸性食物一起吃。海藻屬於一種鹼性的物質，所以二者一起食用酸鹼就會被中和。

2.海藻不能與酸澀的水果一起吃。海藻如果同酸澀的水果一起吃很可能出出現肚子不適的現象。另外再吃完酸澀的水果以後也不可以立刻吃海藻食物，海藻中含有砷元素，一旦與水果中的維生素c相遇，就會產生化學反應，會形成有害的物質。

3.海藻不能和柿子一起吃。二者一起食用很可能會導致腸胃不適，而且還會影響消化和吸收。

4.海藻不能和甘草一起食用。海藻屬於寒性的食物，而且含有大量的碘元素，二者一起食用會發生不良反應。

5.海藻中含有大量的砷元素，食用過多會導致中毒現象。所以在吃海藻之前應該仔細反覆沖洗海藻再食用。

海藻雖然是一種家常菜，但是我們在食用的時候一定要記住海藻功效和禁忌，因為只有熟悉海藻具體知識吃起來才會更健康。海藻類的食物跟我們吃的蘿蔔青菜有所不同，不可以長期食用。攝入過多過的碘元素可能會危害身體健康，各位小主要切記呢。