蘭香子的功效

大多人可能沒有聽説過蘭香子這個詞，蘭香子是一種植物。它可不是一般的植物哦，蘭香子一種珍貴的草本植物。既然珍貴，那麼它一定是有着神奇的功效，對人體肯定是有好處的。大家想不想知道蘭香子的功效和它的食用方法呢？今天就給大家講解。

蘭香子的功效很多，能夠起到排毒健脾的作用，很多的人在平時喜歡用蘭香子來泡水喝。蘭香子每10克中約含有2個半萵苣的食物纖維，種子吸水膨脹後小球體表面寒天狀粘質易附着於腸壁，可減少食物與腸壁接觸的機會，刺激腸壁肌肉的蠕動，活化腸道代謝機能，軟化及刺激排便增加腸推率，避免糞便裏的毒素及宿便等廢物囤積於體內過久，影響身體機能及皮膚的美觀，是腸道中最天然的清道夫，為人體進行最自然的體內環保。

蘭香子提供豐富的食物纖維，在胃中可以包覆醣類，減少醣類的吸收，降低飯後血中葡萄糖的濃度，同時抑制血糖質上升，加上纖維質遇水膨脹的特性，大大提升飽足感，有利於糖尿病和體重的控制，建議過度肥胖及糖尿病患者多攝取纖維量高的食物。蘭香子的優質纖維能促進體內血脂及脂蛋白的代謝正常，減少腸內膽固醇的吸收，進而減少血中脂肪的濃度，降低心臟病、中風、高血壓的發生概率。 　　 

蘭香子咬碎後種子約含有30%的良質油份，多為α-亞麻油酸，是一種多價不飽和脂肪酸Omega-3，佔油份中的70%以上，且無法由人體自行合成，必須從食物中攝取獲得，再經由人體代謝轉變產生DHA和EPA，於國際上具有植物黃金的美稱。

蘭香子的食用方法:

1.應用涼開水或礦泉水來泡蘭香子，充分進行攪拌約2-5分鐘，讓蘭香子完全膨脹後，再加入果糖或蜂蜜或冰糖，以上任選一種皆可(便祕口臭者使用天然蜂蜜最佳)。最後，再將檸檬切片壓汁加入即可。炎炎夏日投入冰塊，就成了台灣可口美味的甜點，老少皆宜。

2.將水煮開後投入黑糖與薑片5-6片，熄火攪拌約1分鐘，讓黑糖及姜味溶解釋放出來，帶水温降至45度以下後，可取蘭香子一平匙，早晚沖泡500cc的水飲用，對女性生理期有所助益。

3.可依據個人口味喜好，發揮個人創意，加入水果汁，牛奶、咖啡、醋、甘蔗汁等，愛美女性可加在鮮奶中混合飲用。

蘭香子確實是一種不可多得的珍貴植物啊！居然有着這麼多的功效，小編把蘭香子的功效和食用方法都一五一十的交代清楚了，建議大家趕快入手行動起來。畢竟這麼好的東西，知道卻不用真的是很可惜的一件事呢。希望大家都能有一個健康的身體哦！