你要怎麼做-解暑稀飯

夏天炎熱，很容易感到疲乏，甚至影響食慾，都會選擇不吃晚飯，其實這時候更需要進食一些食物。那麼有什麼食物可以解暑又護胃呢？小編這給大家介紹七款解暑清熱養生粥的食譜，這些粥不僅做法方便，而且也是十分解暑養胃哦，希望大家都能學起來。

解暑的稀飯，你要怎麼做

一、解暑稀飯

（一）燕麥糙米粥

1、材料：燕麥仁 30克，糙米100克，枸杞15克。

2、做法：糙米提前用冷水泡1個小時，燕麥仁浸泡半個小時，鍋中放水燒開，放入糙米，燕麥放進鍋裏，蓋上蓋子大火煮開，再改小火煮半個小時，放入枸杞再煮一分鐘就可以了。

3、功效：具有清熱解暑、促進消化的效果。在夏季喝一碗燕麥糙米粥，粗糧有助於促進胃的消化。

（二）綠豆薏米粥

1、材料：薏米1/2杯，綠豆1/2杯，清水8杯，白糖適量。

2、做法：薏米綠豆分別洗淨分開浸泡2小時，鍋置火上，放入綠豆和7杯清水，大火煮沸加入一杯清水，繼續煮沸後轉至小火煮至綠豆開花，再加入薏米;大火煮沸後轉小火煮1小時，加入白糖即可。

3、功效：解暑降温，清涼解渴。綠豆薏米搭配，適用於夏季女性去火美容。

二、解暑清熱養生粥

（一）芹菜粥

1、材料：大米250克，連根芹菜120克。

2、做法：大米加適量水，煮至半熟狀，再把洗淨切碎的連根芹菜加入鍋中，煮粥至熟食用。

3、功效：食用芹菜粥，可以清肝熱，降血壓，止暈。

（二）陳皮粥

1、材料：陳皮15克，大米50克。

2、做法：將陳皮水煎取汁，加大米煮為稀粥;或將幹陳皮研末，每次取3-5克調入稀粥中服食，每日1劑。

3、功效：可順氣健胃、化痰止咳;適用於脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、噁心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等症狀。

（三）沙蔘山藥粥

1、材料：沙蔘、山藥、蓮子、葡萄乾各20克，糖適量，粳米50克。

2、做法：先將山藥切成小片，與蓮子、沙蔘一起泡透後，再加入所有材料，加水用火煮沸後，再用小火熬成粥。

3、功效：益氣養陰

（四）沙蔘老鴨粥

1、材料：老鴨1只，沙蔘50克，大米100克

2、做法：老鴨剁塊，飛水，油鍋爆炒入料酒，炒出香味，將浸泡好的沙蔘以淨布包起，同老鴨一同小火微煲，直至酥軟，最後用小火熬成粥

3、功效：沙蔘氣味微苦性寒無毒，益氣養陰生津;鴨又名鳧，氣味甘“大寒無毒”，主治“氣虛寒熱水腫”。具有益氣養陰、補中安髒、清火解熱之效。

解暑稀飯，你要怎麼做相信大家閲讀完上文以後，對於解暑稀飯要怎麼做都有了一定的瞭解了吧。是不是沒有大家想象中的那麼複雜呢？而且這些粥的食材可以按個人喜好添加，營養價值會更加的豐富。大家如果不想吃東西，就可以熬一下稀飯來喝，會更解暑哦。