粉紅萌新冰飲怎麼做-粉紅萌新冰飲的做法

“大熱天就想躲在屋子裏避避暑，為了平衡體內外的温度，不到三伏天我不開空調。解暑的方法我有不少，除了不離手的大蒲扇、不停搖頭的電風扇，我還自己做各種解暑的湯湯水水，比如綠豆湯、烏梅湯、冰棍、雪糕、冰飲。

冰棍和雪糕因為要用到淡奶油，雖然好吃，但是熱量高，一個夏天吃下來，不長個5、6斤不罷休。所以近兩年我喜歡用冰格凍點兒冰球，放在汽水裏做成冰飲。因為涼，不敢一飲而盡，就慢慢喝，對身體也不會有太大傷害。

今天的冰飲主體是檸檬味的汽水，紫色和粉色的冰球是純天然的植物浸泡而成的。得，我也不賣關子，咱們直接上做法。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

粉紅萌新冰飲的做法步驟

• 1、洛神花、可食用玫瑰花、黑枸杞準備好；前二者可提供玫紅色，口感偏酸；後者根據水温及水的酸鹼性不同而呈現不同的顏色，可藍可紫；硅膠冰格準備好。

• 2、將洛神花和可食用玫瑰花同入一杯，倒入適量温水；另一杯中放黑枸杞，倒入温水；水温約為60度，浸泡10分鐘左右，可用勺子輕輕攪拌，促進顏色和味道充分滲入水中。

• 3、杯子最好用帶小尖嘴的，將兩種顏色的水分別倒入冰格里；如果表面有多餘的水溢出，用廚房用紙吸走，保持潔淨，冰凍脱模後會漂亮。

• 4、蓋上硅膠冰格的蓋子，放冰箱冷凍室冷凍3小時甚至更長，等冰球凍結實了再使用；我用的是法焙客硅膠冰格，蓋子也是自帶的，這樣可防止冰箱裏的其它食物味道被冰球吸收，而且乾淨衞生。

• 5、凍得梆梆硬的冰球從硅膠冰格里很輕鬆地剝落，直接入杯子中。

• 6、倒入冰鎮過的汽水，慢慢享用吧！

• 7、自制冰飲，純天然材料做冰球，粉色紫色真漂亮！

小竅門

1.黑枸杞和洛神花可在網上購買，直接泡水後冰凍即可，無需加糖，如果特別喜歡甜的，可以適量加糖；黑枸杞用熱水、温水、涼水、礦泉水、自來水等會呈現不一樣的顏色，想要藍紫顏色，可根據前面的建議來泡水獲得；
2.汽水提前冰鎮一下，可延緩冰球融化的時間，而且口感更清涼。