玫瑰花西米奶茶怎麼做-玫瑰花西米奶茶的做法
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“奶茶我們上班的時候喝很多,但是外面買的奶茶真的一般般,便宜用料肯定便宜了。也因為喝得多冷的,人感覺比較累,濕氣重,其實夏天消暑不一定要冰凍的,也可以食熱的,其實熱的味道也很棒,喝下去感覺舒服。
上次買的大西米一直沒時間做,那天早下班就回家做了,因為自己喜歡喝啊,做起來也簡單,我還把照片發到我們公司羣裏饞他們,哈哈。
這樣我次我懶,直接用奶茶泡的,不是自己做的。西米很大,跟珍珠一樣大,好難煮透。不過很漂亮,不知道哪裏有黑珍珠買的。顏色不一樣吃起來一樣,就是看起來漂亮。做奶茶很方便,大家一起動動手,比喝外面奶精泡的強多了”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
玫瑰花西米奶茶的做法步驟
1、燒開水倒入西米煮。
2、煮2分鐘熄火燜。
3、反覆幾次,直至透明。
4、然後放入冷開水中浸泡一下撈起,可以放冰箱冷藏備用。
5、把玫瑰花用温水泡一下。
6、奶茶粉倒入杯子衝入熱水。
7、攪拌均勻,放入玫瑰花泡。
8、西米倒入杯子裏。
9、再倒入泡好的奶茶。
小竅門
1.煮西米一定要耐心,煮幾分鐘就燜,再反覆幾次,這樣煮出來西米才漂亮,如果一直煮會容易糊鍋。
2.西米煮好後,倒入冷水中浸泡一下,這樣喜歡一粒一粒不粘連,可以放入冰箱冷藏。
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