山藥銀耳露怎麼做-山藥銀耳露的做法

“越發覺得，對付銀耳最省事的方法莫過於讓它變成消失於無形的銀耳露。甚至也不需要特別花時間費火力去煮，趁着煮飯的工夫，把它放在電飯煲的蒸屜中，和米飯一起成熟就好。剩下的，就是料理機的事情了，分分鐘就好，立等可取。
山藥銀耳露，把銀耳和山藥一起打成極細膩的濃糊，加一點蜂蜜，一點點甜味，口感極滑。那一種濃稠，也不知道究竟是山藥，還是銀耳。。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 榨 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥銀耳露的做法步驟

• 1、用料：鐵棍山藥100克，銀耳5克，蜂蜜適量，涼開水400克

• 2、銀耳用清水泡發後洗淨，

• 3、山藥洗淨，切段。

• 4、將銀耳與山藥一起放入電飯煲中蒸熟。

• 5、出鍋，稍涼。

• 6、將山藥去皮，掰成小段。

• 7、處理好的銀耳與山藥放入料理機杯中，加水。

• 8、蓋上蓋子，

• 9、放入機座，

• 10、選擇五穀鍵，啟動。

• 11、攪打結束，取下料理機杯，揭蓋。

• 12、倒入杯中。

• 13、加入蜂蜜調味。

小竅門

山藥與銀耳的比例可以隨意調整。
蜂蜜也可以一同加入料理機中攪打。