蓮蓉糕的做法 【創意新派菜】蓮蓉糕 蓮蓉糕怎麼做

“蓮子功效：清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補元氣。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蓮蓉糕的做法步驟

• 1、準備的材料。

• 2、麪粉入鍋中小火炒熟。

• 3、蓮子洗淨去芯，上鍋蒸熟放入料理機中打成泥。

• 4、蓮蓉中加入麪粉。

• 5、加入白糖拌勻。

• 6、在保鮮膜上抹平呈長方形。豆沙放入，捲起長條，放冰箱冷藏一下。

• 7、改刀沾水切段。

• 8、上桌即可。

小竅門

蓮子禁忌：中滿痞脹及大便燥結者，忌服。不能與牛奶同服，否則加重便祕。