炒米粉的做法 【江西】炒米粉 炒米粉怎麼做
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“這道菜是老公最愛吃的,江西炒粉,最家常的做法最懷念的味道。。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炒米粉的做法步驟
1、細米粉提前用清水泡15分鐘左右
2、洗淨配料
3、雞蛋煎熟,白菜和青椒切絲
4、起油鍋下葱花青椒和白菜翻炒至斷生
5、倒入泡好的米粉,加鹽和生抽翻炒均勻
6、米粉變軟快熟時加入雞蛋
7、加上雞精翻炒均勻即可出鍋
小竅門
1、米粉用筷子翻炒調料更均勻
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