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關於絲瓜蝦皮魚丸湯的最正宗做法的餐飲百科

絲瓜蝦皮魚丸湯怎麼做-絲瓜蝦皮魚丸湯的做法
  • 絲瓜蝦皮魚丸湯怎麼做-絲瓜蝦皮魚丸湯的做法

  • “快手又營養,基本不用技術哈,趕緊的試試吧”食材明細主料絲瓜(一個)蝦皮(一小把)魚丸(八個)紫菜(一小塊)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(幾滴)香菜(一顆)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蝦皮魚丸湯的做法步驟1、絲瓜去皮切片2、燒開水放入魚丸和蝦皮煮開3、放入絲瓜再煮開,調入適量鹽4、...
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正宗潮汕牛肉丸湯怎麼做-正宗潮汕牛肉丸湯的做法
  • 正宗潮汕牛肉丸湯怎麼做-正宗潮汕牛肉丸湯的做法

  • “牛肉丸湯怎麼做才好吃?其實牛肉丸湯的做法非常簡單,但是要做到地道的牛肉丸湯倒是不簡單。對於生活在當地的人來説,那就輕而易舉的事了,可對於一些外地外省的,或是離家鄉遠的人來説,那倒是一個問題,因為要做這道湯的材料不一定全,即使你能買到牛肉丸,也不一定是正宗的,因有一些聲...
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冬瓜蝦皮肉丸湯怎麼做-冬瓜蝦皮肉丸湯的做法
  • 冬瓜蝦皮肉丸湯怎麼做-冬瓜蝦皮肉丸湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(1塊)豬肉餡(3兩)蝦皮(1碟)輔料生抽(10ml)白糖(5g)葱(1段)姜(3片)香油(少許)澱粉(1勺)原味(口味)未知(難度)冬瓜蝦皮肉丸湯的做法步驟1、肉餡準備,冬瓜切塊,葱姜切末2、肉餡中加入生抽,白糖,葱薑末,澱粉3、調勻,按一個方向攪和上勁4、蝦皮準備5、鍋中放水燒開,倒入冬瓜煮至半透明6、倒...
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蝦皮八角絲瓜湯怎麼做-蝦皮八角絲瓜湯的做法
  • 蝦皮八角絲瓜湯怎麼做-蝦皮八角絲瓜湯的做法

  • “立秋後肉絲瓜做菜有點變黑,口感沒有夏季的好吃,而同是絲瓜系的八角絲瓜嫩度和口感及出品的顏色與夏季沒什麼差別,做出湯來依然是鮮香、嫩滑、色澤碧綠。”食材明細主料八角絲瓜(兩根)蝦皮(一小抓)輔料蒜(適量)食用油(少許)味極鮮(少許)涼白開(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦...
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絲瓜魚丸湯怎麼做-絲瓜魚丸湯的做法
  • 絲瓜魚丸湯怎麼做-絲瓜魚丸湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)魚丸(適量)淡蝦皮(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)薄鹽生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜魚丸湯的做法步驟1、提前將魚丸拿出來回温,絲瓜去皮。2、將食材改刀。3、熱鍋冷油將蒜末煸香。4、放入絲瓜炒軟。5、放入魚丸。6、倒入水,大...
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清鮮魚丸絲瓜湯怎麼做-清鮮魚丸絲瓜湯的做法
  • 清鮮魚丸絲瓜湯怎麼做-清鮮魚丸絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料魚塊(一塊(帶魚腩))絲瓜(適量)輔料薑汁(適量)酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)食用油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清鮮魚丸絲瓜湯的做法步驟1、買回來帶有魚腩的魚塊2、按自己的要求分成幾塊(我用魚腩做紅燒,魚肉做清蒸,剩下雜碎的去魚刺之後剁成魚蓉)3...
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蝦皮紫菜絲瓜湯怎麼做-蝦皮紫菜絲瓜湯的做法
  • 蝦皮紫菜絲瓜湯怎麼做-蝦皮紫菜絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)紫菜(適量)蝦皮(適量)輔料鮮雞汁(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮紫菜絲瓜湯的做法步驟1、食材:絲瓜。2、紫菜、蝦皮。3、鮮雞汁。4、將絲瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、鍋置火上倒入清水燒開。7、接着,將切成片的絲瓜下入沸...
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蝦皮絲瓜湯怎麼做-蝦皮絲瓜湯的做法
  • 蝦皮絲瓜湯怎麼做-蝦皮絲瓜湯的做法

  • “絲瓜,是一種藥食同源的食材,不僅營養豐富,其藥用價值最高,清熱解毒,止咳化痰且利尿,全身都可入藥;經常食用,尤其是夏季食用,對潤膚美白:保護皮膚,消除斑塊,防止皮膚老化及健腦都有很多的幫助。今兒就跟大家分享絲瓜的一種新吃法,簡單又好做,喜歡的快來看看吧~~~”食材明細主料絲瓜(1根...
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豆腐蝦皮魚丸湯怎麼做-豆腐蝦皮魚丸湯的做法
  • 豆腐蝦皮魚丸湯怎麼做-豆腐蝦皮魚丸湯的做法

  • “豆腐蝦皮魚丸湯,一道鮮美營養的湯羹,食材非常豐富,做法也非常簡單,湯里加了蝦皮,鮮美又補鈣,蝦皮的營養價值高又實惠,做湯時放上一小把,湯汁濃白又鮮美。豆腐蝦皮魚丸湯配上嫩滑的豆腐和入口即化的手工魚丸,出鍋前再配上新鮮的蔬菜,一碗色香味俱全的湯羹就出鍋了。”食材明細主料...
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魚丸絲瓜湯怎麼做-魚丸絲瓜湯的做法
  • 魚丸絲瓜湯怎麼做-魚丸絲瓜湯的做法

  • “放假模式開始,孩子們估計也是好吃好喝的走起。於是這一日期三餐我也就簡單得來,以免孩子們積食。今天的早餐我就煮了魚丸絲瓜湯,一人一碗吃了就出門,湯底鮮香,吃着舒心,朋友們要是喜歡也可以參考一下。”食材明細主料魚丸(125克)絲瓜(500克)輔料葱(適量)細鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量...
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鵝血絲瓜魚丸湯怎麼做-鵝血絲瓜魚丸湯的做法
  • 鵝血絲瓜魚丸湯怎麼做-鵝血絲瓜魚丸湯的做法

  • 食材明細主料魚丸(適量)絲瓜(適量)鵝血(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵝血絲瓜魚丸湯的做法步驟1、鵝血。2、魚丸。3、鵝血切丁洗淨,鍋里加水加姜放鵝血煮。4、煮開放絲瓜魚丸,放鹽雞精煮熟即可。5、很清淡。。...
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蝦皮絲瓜湯麪怎麼做-蝦皮絲瓜湯麪的做法
  • 蝦皮絲瓜湯麪怎麼做-蝦皮絲瓜湯麪的做法

  • “早上總是這麼讓人不能忽略,因為有這麼一句早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少的老話,永記在心頭。我家的早餐,一般是湯湯水水類的比較多。今天的這一款就是完全的混搭風。不過家人是超喜歡啦。其實主要是我的家人好溝通配合,因為一般情況下,是我煮什麼他吃什麼。真是好歡樂,自己...
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冬瓜粉絲魚丸湯怎麼做-冬瓜粉絲魚丸湯的做法
  • 冬瓜粉絲魚丸湯怎麼做-冬瓜粉絲魚丸湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)粉絲(適量)魚丸(適量)輔料濃湯寶(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜粉絲魚丸湯的做法步驟1、粉絲放入水中泡軟。2、冬瓜洗淨去皮,切片兒。3、鍋中放油燒熱,放入冬瓜翻炒均勻。4、翻炒至冬瓜呈透明狀。5、放入適量的水。6、煮開後放入粉絲和濃湯寶。...
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正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法
  • 正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法

  • “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶,滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新,青筍木耳爽脆柔嫩,而肉絲則帶來濃郁肉香,葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味,香氣撩人,是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)裏脊肉(適量)木耳(適量)青筍...
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絲瓜蛋餃魚丸湯怎麼做-絲瓜蛋餃魚丸湯的做法
  • 絲瓜蛋餃魚丸湯怎麼做-絲瓜蛋餃魚丸湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一根)蛋餃(適量)魚丸(適量)輔料小葱(適量)調料水(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蛋餃魚丸湯的做法步驟1、一根絲瓜洗淨備用。2、蛋餃和魚丸備用,蛋餃發過菜譜哦。3、小葱切碎備用。4、絲瓜去皮切片。5、湯鍋入水煮沸,放入魚丸和蛋餃。6、...
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蝦皮絲瓜蛋湯怎麼做-蝦皮絲瓜蛋湯的做法
  • 蝦皮絲瓜蛋湯怎麼做-蝦皮絲瓜蛋湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)雞蛋(1個)純淨水(若干)輔料食用油(半匙)調料蝦皮(50g)葱花(小許)食鹽(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦皮絲瓜蛋湯的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨。2、切片。3、熱鍋冷油。4、油熱放絲瓜和食鹽,翻炒均勻。5、放純淨水,大火燉煮。6、雞蛋打碗裏。7、攪散。8、取蝦...
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鰻魚丸絲瓜湯怎麼做-鰻魚丸絲瓜湯的做法
  • 鰻魚丸絲瓜湯怎麼做-鰻魚丸絲瓜湯的做法

  • “適合夏季清淡的湯品。”食材明細主料鰻魚丸(適量)絲瓜(一條)輔料蒜末(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鰻魚丸絲瓜湯的做法步驟1、準備:絲瓜削皮改刀切滾刀塊,備點蒜末,葱花。2、冰凍鰻魚丸,從冰箱拿出來不需解凍。3、熱鍋放油下蒜末炒香。4、放...
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潮汕正宗蝦丸子怎麼做-潮汕正宗蝦丸子的做法
  • 潮汕正宗蝦丸子怎麼做-潮汕正宗蝦丸子的做法

  • “閒來無事總是想到這道菜,也可以説是零食吧,小時候都是到新年才會做,那時候可饞了,現在想吃就做,這道菜也是孩子的最愛。特別好吃。外面賣的既不好吃又貴,蝦不新鮮而且麪粉放太多。想吃正宗的蝦棗丸還是自己動手做吧。”食材明細主料硬殼海蝦(兩斤)輔料腐皮(一張)馬蹄(八兩)肥肉(八兩...
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野蝦皮絲瓜湯怎麼做-野蝦皮絲瓜湯的做法
  • 野蝦皮絲瓜湯怎麼做-野蝦皮絲瓜湯的做法

  • “蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,每天給家裏的老人和孩子吃一些蝦皮可以補充身體的鈣質。絲瓜是夏季常食的蔬菜,它營養豐富,含有多種維生素其中維生素B1含量很高,利於小兒大腦發育及中老年人保持大腦健康。”食材明細主料絲瓜(一根)野生...
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蝦仁冬瓜魚丸湯怎麼做-蝦仁冬瓜魚丸湯的做法
  • 蝦仁冬瓜魚丸湯怎麼做-蝦仁冬瓜魚丸湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(1塊)魚丸(150克)幹大蝦(5-8個)輔料姜(3片)胡椒粉(1小勺)油(適量)葱(片)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁冬瓜魚丸湯的做法步驟1、幹大蝦提前用冷水泡上20分鐘;2、燒熱鍋,放適量的油,下入葱姜爆香;3、再加入泡過的大蝦煸炒;4、倒入泡過大蝦的水,製作高湯;5、下入冬...
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蝦皮魚丸冬瓜湯怎麼做-蝦皮魚丸冬瓜湯的做法
  • 蝦皮魚丸冬瓜湯怎麼做-蝦皮魚丸冬瓜湯的做法

  • “特氟龍好煮義鏈接:”食材明細主料魚丸(5個)冬瓜(1塊)蝦皮(1小撮)輔料姜(2片)葱(1顆)配料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮魚丸冬瓜湯的做法步驟1、準備材料。2、蝦皮洗淨冬瓜去皮洗淨切片姜切絲葱切葱花。3、鍋里加水放薑絲魚丸煮開。4、水開倒入蝦皮。5、接着...
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粉絲蝦皮冬瓜湯怎麼做-粉絲蝦皮冬瓜湯的做法
  • 粉絲蝦皮冬瓜湯怎麼做-粉絲蝦皮冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)粉絲(適量)小青菜(適量)輔料蝦皮(適量)葱花(適量)鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉絲蝦皮冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜一塊,去皮去瓤洗淨。2、粉絲放在清水裏泡軟。3、冬瓜切成薄片。4、少許小油菜洗淨。5、葱花蝦皮備用。6、熱鍋涼油...
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魚丸紫菜蝦皮湯怎麼做-魚丸紫菜蝦皮湯的做法
  • 魚丸紫菜蝦皮湯怎麼做-魚丸紫菜蝦皮湯的做法

  • “蝦皮是一種食材,主要是由毛蝦加工製成。蝦皮鐵、鈣、磷的含量很豐富,每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克,每100克蝦皮含39.3克蛋白質。主要營養成分:蛋白質,礦物質數量、種類豐富,碘元素,鐵、鈣、磷,蝦青素主要食用功效:補鈣,補腎壯陽,理氣開胃,保護心血管系統,預防動脈硬化...
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蝦皮肉丸冬瓜湯怎麼做-蝦皮肉丸冬瓜湯的做法
  • 蝦皮肉丸冬瓜湯怎麼做-蝦皮肉丸冬瓜湯的做法

  • “蝦皮和肉丸完美結合,使冬瓜湯味道更加濃郁。”食材明細主料豬肉末(2-3兩)冬瓜(適量)蝦皮(一勺)蟲草(適量(選用))輔料油(適量)葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮肉丸冬瓜湯的做法步驟1、豬肉沫加少許鹽攪拌,加葱姜水和少許料酒攪拌,2、冬瓜去皮...
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冬瓜丸子蝦皮湯怎麼做-冬瓜丸子蝦皮湯的做法
  • 冬瓜丸子蝦皮湯怎麼做-冬瓜丸子蝦皮湯的做法

  • “酥香的素丸子,軟糯的冬瓜球,配上粉絲蝦皮,便成冬日裏一碗暖胃酸湯。”食材明細主料素丸子(適量)冬瓜球(適量)輔料胡蘿蔔球(適量)粉絲(一捆)香葱碎(適量)薑末(適量)香菜碎(適量)小米椒(1個)生抽(適量)香油(適量)陳醋(適量:)鹽(適量)西紅柿(半個)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜丸子蝦皮湯的做法...
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