芝士牛肉烤土豆怎麼做-芝士牛肉烤土豆的做法

“土豆一定是牛肉的絕配，搭配一起吃超級美味的牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，土豆又有養胃的功效。看起來像整個土豆烤缺藏着內在肉,有種水外洞天的感覺呢”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芝士牛肉烤土豆的做法步驟

• 1、土豆洗淨；

• 2、切二半，隔水加熱蒸熟；

• 3、小心周邊要留出均勻的寬度；

• 4、土豆蒸熟放涼，用小勺將土豆泥挖出；

• 5、拌入小勺鹽和一勺黑胡椒；

• 6、牛腿肉切成小丁，馬蘇裏拉芝士切條

• 7、牛肉中放入薑絲，蒜丁，生抽，白糖，黑胡椒，鹽。拌勻，醃10分鐘。

• 8、鍋中熱油，將牛肉丁倒入劃散，炒熟後關火；

• 9、將土豆泥倒入；

• 10、拌勻

• 11、裝入到挖空的土豆殼中；

• 12、表面撒上芝士,放入預熱好的烤箱中，220度下烤10分鐘左右，至表面金黃即可。

小竅門

挖土豆殼的時候要小心，不要挖穿了，要均勻留出一層邊緣