香脆薯條怎麼做-香脆薯條的做法

“香脆薯條🍟，休閒娛樂聚會首選！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香脆薯條的做法步驟

• 1、土豆剝皮，切成條，洗兩遍，用涼水浸泡十分鐘，洗掉土豆條表面的澱粉。
• 2、將水放進不粘鍋，水煮開後，將切好的土豆條放進去，再放2勺鹽，開水煮。
• 3、撈出涼幾分鐘，控幹水，放少許澱粉，拌勻，放冰箱冷凍。
• 4、凍好後，放入油鍋炸6分鐘左右，變焦黃色撈出即可。

小竅門

煮土豆條的時候不要煮太軟。注意時間，否則炸的時候土豆條容易斷！