香脆的薯條如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

冷凍薯條 ：100

輔料

色拉油 ：適量
番茄醬 ：適量

具體步驟

1.準備材料。將冷凍薯條從冰箱拿出，室温下醒15分鐘左右。同時坐鍋燒熱油。

2.當油出現小氣泡時，就可將薯條下鍋了，適當翻動以免粘連。待薯條顏色開始微微變色時立刻關火，利用餘温再炸一會。如果等炸成金黃了再關火，出鍋時已經糊了。

3.控幹油。擔心油份過多的可以用吸油紙。裝盤後擠上番茄醬！

烹飪技巧

無