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關於香烤餃子的餐飲百科

香烤餃子怎麼做-香烤餃子的做法
  • 香烤餃子怎麼做-香烤餃子的做法

  • “烤餃子也是在一個達人那看到的,當時覺得很不可思議,一般的餃子不是煎,蒸嗎,這烤的能熟?帶着一顆懷疑的心去探索研究,做出的成品是香脆,還可以當零食吃,超級喜歡~~~~~~~~~~~~”食材明細主料豬肉碎(500g)葱(3根)鹽(適量)娃娃菜(2棵(小的))食用油(適量)玉米澱粉(適量)輔料鹽(少許)生抽(適量)其他(口味...
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香葱豬肉餃子的做法 酥炸--香葱豬肉餃子 香葱豬肉餃子怎麼做
  • 香葱豬肉餃子的做法 酥炸--香葱豬肉餃子 香葱豬肉餃子怎麼做

  • 食材明細主料餃子皮(適量)豬肉(適量)輔料香葱(適量)配料澱粉(適量)雞蛋(適量)油(適量)鹽(適量)麻油(適量)白糖(適量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香葱豬肉餃子的做法步驟1、餃子皮,豬肉,香葱。2、把豬肉剁碎,葱切葱花。3、加入澱粉,鹽,油,白糖,麻油攪拌好。4、取餃子皮,加入適量的餡包成餃子。...
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茴香餡餃子怎麼做-茴香餡餃子的做法
  • 茴香餡餃子怎麼做-茴香餡餃子的做法

  • “今天是夏季數伏頭伏的第一天,在民間有“頭伏餃子、二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”的説法。我家也愛吃餃子,更愛那茴香餡的餃子;再就着兩瓣蒜,吃的香極了!”食材明細主料豬肉餡(400克)茴香(400克)麪粉(500克)輔料大葱(30克)鮮姜(15克)食用油(20克)食鹽(5克)黃豆醬(20克)生抽(10克)花椒粉(5克)料酒(15克)鹹...
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葱香雞蛋餃子的做法 【湖南】葱香雞蛋餃子 葱香雞蛋餃子怎麼做
  • 葱香雞蛋餃子的做法 【湖南】葱香雞蛋餃子 葱香雞蛋餃子怎麼做

  • “葱香雞蛋餃子,選用的是從京東生鮮上購買的德青源愛的@鮮雞蛋,這種雞蛋用穀物基礎餵養,不添加激素抗生素,蛋清黏稠、蛋味香濃、蛋黃磕在碗裏金黃金黃的,真正土雞蛋的顏色呢。每一枚雞蛋都經過多重檢測,去除了雞蛋表面的沙門氏菌和大腸桿菌,雞蛋上都有生產日期,12位防偽編碼,新鮮...
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香煎餃子怎麼做-香煎餃子的做法
  • 香煎餃子怎麼做-香煎餃子的做法

  • 食材明細主料水餃(500克)輔料菜籽油(適量)調料黑芝麻(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎餃子的做法步驟1、鍋中菜籽油預熱。2、依次把餃子放在鍋中。3、依次倒入清水,蓋過餃子一半4、鍋中餃子大火煮開,轉小火燜煮10分鐘。5、撒上黑芝麻即可。...
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香菜餡餃子。怎麼做-香菜餡餃子。的做法
  • 香菜餡餃子。怎麼做-香菜餡餃子。的做法

  • 食材明細主料豬肉(一塊)香葱(適量)大葱(適量)餃子皮(適量)調料蠔油(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菜餡餃子。的做法步驟1、準備好餃子皮。2、將豬肉切成丁。放入花生油。蠔油,攪拌。3、放入香菜。和大葱。4、開始包。小竅門喜歡加什麼料就加什麼料。...
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香脆烤餃怎麼做-香脆烤餃的做法
  • 香脆烤餃怎麼做-香脆烤餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料豆沙(適量)配料油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆烤餃的做法步驟1、備豆沙。2、再備擀好的餃子皮。3、放上豆沙。4、合成。5、擰成花邊。6、刷上油放在刷好油的烤盤……7、放進烤箱烤10分鐘,10分鐘後覺的不夠熟再刷上油再烤些時間。8、烤...
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芝士烤餃子怎麼做-芝士烤餃子的做法
  • 芝士烤餃子怎麼做-芝士烤餃子的做法

  • “餃子是中國的傳統美食,每逢佳節,餃子都是大家團團圓圓的象徵,家人、親朋好友團聚一起的必備的美食。餃子有水餃、蒸餃、煎餃、炸餃。其實芝士烤餃子也非常好吃”食材明細主料麪粉(200克)豬瘦肉(300克)香菇(200克)香葱(100克)輔料鹽(3克)油(2ml)醬油(2ml)料酒(1ml)生粉(10克)生薑(適量)葱香(口味...
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香菇豬肉餃子的做法 詳解包餃子——香菇豬肉餃子 香菇豬肉餃子怎麼做
  • 香菇豬肉餃子的做法 詳解包餃子——香菇豬肉餃子 香菇豬肉餃子怎麼做

  • 食材明細主料餃子皮(適量)五花肉(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇豬肉餃子的做法步驟1、準備好原材料2、豬肉去皮剁成肉糜,香菇、姜、葱分別切成粒。3、放入適量鹽、雞精、料酒、生抽攪拌均勻4、準備...
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茴香餃子的做法 茴香餃子-我的最愛,家的感覺 茴香餃子怎麼做
  • 茴香餃子的做法 茴香餃子-我的最愛,家的感覺 茴香餃子怎麼做

  • “茴香,很多人接受不了的味道。即使是北方人,也不一定愛吃,但是我是真的真的愛茴香餃子哦。好不容易在上海的市場裏面發現了茴香,激動不已。上海人都吃薺菜的,反正我不太愛吃。每個地方有每個地方的習俗吧。我還真沒獨立完成過餃子,一般都是吃現成的,現在有點想媽了~~自己動手,豐...
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烤餃子皮怎麼做-烤餃子皮的做法
  • 烤餃子皮怎麼做-烤餃子皮的做法

  • “跟風做的記錄一下。口感太硬了。”食材明細主料餃子皮(適量)輔料紅糖(適量)色拉油(適量)黑芝麻(適量)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤餃子皮的做法步驟1、餃子皮放入烤盤。2、刷一層色拉油。3、撒上黑芝麻。4、撒上紅糖。5、烤箱提前預熱200度中層15-20分鐘。6、出爐。7...
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茴香餃子的做法 好吃不過-茴香餃子 茴香餃子怎麼做
  • 茴香餃子的做法 好吃不過-茴香餃子 茴香餃子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)小茴香(適量)輔料雞蛋(適量)香菇(適量)蝦皮(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茴香餃子的做法步驟1、餃子餡所需原料,小茴香、雞蛋、香菇、蝦皮。2、小茴香洗淨控幹水分,切末備用(切完的小茴香最好是放少許鹽把裏面的水...
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香菇餃子怎麼做-香菇餃子的做法
  • 香菇餃子怎麼做-香菇餃子的做法

  • 食材明細主料肉餡(適量)輔料香菇(適量)調料雞蛋(適量)生薑(適量)花椒(適量)葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇餃子的做法步驟1、生薑花椒用開水浸泡一會,肉餡中加入雞蛋生抽蠔油,分次加入生薑水,順時針攪拌。2、準備餃子皮,包入餡料即可。3、包好的餃...
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烤餃子的做法 烤餃子~空氣炸鍋版 烤餃子怎麼做
  • 烤餃子的做法 烤餃子~空氣炸鍋版 烤餃子怎麼做

  • “空氣炸鍋能做太多好吃的了~真的簡單方便又省時。”食材明細主料速凍餃子(10個)輔料食用油(幾滴)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤餃子的做法步驟1、速凍餃子無需解凍。2、把速凍餃子擺入鍋裏(表面噴點油外皮會更酥脆)。3、先180度10分鐘。4、餃子自身也會烤些油出來。5、喜...
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香菇鮮肉餃子的做法 香菇鮮肉餃子~香菇胡蘿蔔大肉餃兒 香菇鮮肉餃子怎麼做
  • 香菇鮮肉餃子的做法 香菇鮮肉餃子~香菇胡蘿蔔大肉餃兒 香菇鮮肉餃子怎麼做

  • “冬季多吃香菇很好,但是香菇有很多吃法今天帶大家包餃子,胡蘿蔔香菇肉餃子包起來嘍。注:不愛吃胡蘿蔔的寶貝可以這麼吃,保證愛吃哦”食材明細主料香菇(400克)胡蘿蔔(1根)肉餡(500克)輔料大葱(少許)醬油(少許)五香粉(少許)鹽(少許)味精(少許)一品鮮(少許)蠔油(少許)香油(少許)玉米油(少許)鹹鮮(口味)煮(...
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香菜餃子怎麼做-香菜餃子的做法
  • 香菜餃子怎麼做-香菜餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)肉餡(300克)香菜(500克)輔料葱(適量)姜(20克)鹽(15克)醬油(1小勺)色拉油(150克)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菜餃子的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰醒着2、肉餡中油,葱,姜,醬油,少許鹽,攪拌3、香菜切成沫4、把面切成小劑子,擀成皮5、把切成沫的香菜放到肉餡...
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香菇豬肉餃子的做法 鮮味--香菇豬肉餃子 香菇豬肉餃子怎麼做
  • 香菇豬肉餃子的做法 鮮味--香菇豬肉餃子 香菇豬肉餃子怎麼做

  • 食材明細主料餃子皮(適量)香菇(150G)豬肉(500G)輔料鹽(適量)油(適量)生粉(適量)李錦記生抽醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇豬肉餃子的做法步驟1、1、如圖1準備材料。2、2、把香菇和豬肉混在一起。3、3、加上適量鹽和油攪拌。4、4、加入適量的生粉。5、5、加入適量的李...
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香菇肉餃子怎麼做-香菇肉餃子的做法
  • 香菇肉餃子怎麼做-香菇肉餃子的做法

  • “好久沒吃餃子了,和朋友一起包餃子吃啊,平時都是自己吃飯,今天也忙活起來了,呵呵,下次吃水餃要到冬至了~~”食材明細主料豬肉(一斤)香菇(8朵)餃子粉(兩斤)輔料青椒(2個)蝦皮(適量)配料食用油(適量)葱(適量)姜(適量)花椒麪(適量)香油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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香酥餃子皮怎麼做-香酥餃子皮的做法
  • 香酥餃子皮怎麼做-香酥餃子皮的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)調料燒烤料(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥餃子皮的做法步驟1、餃子皮切塊抖散。2、鍋中油温六成熱放入餃子皮。3、炸至金黃撈出。4、撒上燒烤料。5、成品圖。...
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烤餃子怎麼做-烤餃子的做法
  • 烤餃子怎麼做-烤餃子的做法

  • “家裏都喜歡吃餃子,平時冰箱裏都會儲備一些,以防隨時想吃時能隨時做。沒來北京之前家裏人都只吃煎餃,都不吃水煮的餃子,也許是因為煎餃濃郁的香味深受家人喜愛。來北京後發現大家都吃水煮的餃子,很少有人吃煎餃,有些朋友連煎餃都沒聽説過,更不用談吃過。有些是聽説過,但從來沒吃...
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茴香餃子怎麼做-茴香餃子的做法
  • 茴香餃子怎麼做-茴香餃子的做法

  • “茴香是常用的調料,是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品,分為大茴香和小茴香,大茴香即大料,小茴香的果實是調味品,而它的莖葉部分也具有香氣,常被用來作包子、餃子等食品的餡料。它們所含的主要成分都是茴香油,有温補脾胃、抗菌驅蟲、減肥等功效。”食材明細主料茴香(400g)肉餡...
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香葱餃子怎麼做-香葱餃子的做法
  • 香葱餃子怎麼做-香葱餃子的做法

  • 食材明細主料前腿肉(350g)輔料香葱(5顆)姜(1塊)鹽(1小勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香葱餃子的做法步驟1、豬肉洗乾淨剁成肉末。2、姜葱切末放入肉末中,放入適量生粉,1勺生抽,攪打均勻。3、取一塊餃子皮放在手心,放入一勺肉末餡。4、圍着餃子皮邊沾一點清水。合...
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茴香餡餃子的做法 給山區孩子包的餃子--茴香餡 茴香餡餃子怎麼做
  • 茴香餡餃子的做法 給山區孩子包的餃子--茴香餡 茴香餡餃子怎麼做

  • “餃子在以前只有逢年過節家家户户才能吃上的,可是現在不同了,大家的生活水平也慢慢提高了,不管春,夏,秋,冬,我們的菜籃子已經都不成問題了。可是山區的孩子依然吃飽飯都成問題,這次我也在這為山區孩子包上一頓餃子,也願意為了孩子們的明天,和大家一起去新疆參加公益活動。”食材明...
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蒜香餃子怎麼做-蒜香餃子的做法
  • 蒜香餃子怎麼做-蒜香餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料蒜薹(適量)白蘿蔔(適量)香菇(適量)配料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)白糖(適量)醬油(適量)生抽(適量)花生油(適量)香油(適量)蒜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜香餃子的做法步驟1、先把面和好備用。2、分多次將水放入肉餡中,攪拌成粘稠狀3、放入醬油、料酒、鹽、...
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香菜餡餃子的做法 【北京】香菜餡餃子 香菜餡餃子怎麼做
  • 香菜餡餃子的做法 【北京】香菜餡餃子 香菜餡餃子怎麼做

  • “冬季裏吃得最多的主食之一就是餃子。春節更是北方必吃的團圓飯。從煮到盛盤,一片熱氣騰騰,讓人忘記寒冷。吃到嘴裏更是幸福感十足。好吃不過餃子,之所以受歡迎,更多的應該是餃子餡兒的可選餘地多,肉餡素餡以及各種蔬菜都可以充分搭配。大眾餡兒受歡迎,一些小眾餡兒也是備受追...
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