小小南瓜餅怎麼做-小小南瓜餅的做法
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“南瓜含有澱粉蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜其營養豐富。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
小小南瓜餅的做法步驟
1、將南瓜去皮、去瓤,洗淨。冷水下鍋蒸20分鐘。
2、把蒸好的南瓜壓成南瓜泥,加糯米粉、澄粉,和成麪糰。醒20分鐘。
3、把醒好的麪糰用擀麪杖擀成0.3釐米的大片。再用餅乾模具壓成心的形狀。
4、把壓好的生坯靜置10分鐘。
5、炒鍋放油燒熱,把生坯炸成金黃色即可。
6、小南瓜餅可以蘸番茄醬吃。
小竅門
小南瓜餅炸出來以後,趁熱吃,非常好吃。涼了以後,會QQ的,也好吃。
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