芒果布丁的做法 週末下午點心------------芒果布丁 芒果布丁怎麼做

“這周孩子有點感冒咳嗽，餅乾之類的不好給他吃，每天都是拿山楂卷哄哄，琢磨着做點什麼給他換換口味，東找西找，翻出一盒布丁粉，就它了，來個芒果布丁也不錯。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芒果布丁的做法步驟

• 1、準備材料，布丁模具洗淨備用。

• 2、一個小盆裝水500mL，放爐上大火燒沸後轉小火。

• 3、倒入布丁粉及果醬，拿勺子攪拌均勻。

• 4、重新煮沸後關火，篩子過濾一下。

• 5、裝入布丁模具（我用的是蛋撻模、奶瓶蓋，還有孩子的一個玩具）

• 6、找一稍大的盆，加少少冷水，放入冰袋（這些冰袋都是買烘焙凍品送的，用處可真不少），也可以把托盤包好保鮮膜放入冰箱冷藏2小時，這一步就省了，但我喜歡用冰袋這個方法，降温很快，布丁可以很快吃到嘴。

• 7、托盤放在冰袋盆上，半小時左右就能凝固。

• 8、脱模時用牙籤沿四周劃一圈，輕挑一下底部，倒扣在碟上即可。

小竅門

1、老人、孩子在食用果凍布丁類的東西時大人需在旁照料，以防噎住。