奶香旗子怎麼做-奶香旗子的做法

“面旗子，一種傳統民間小吃，農曆二月二節日食品。將和好麪糰，用擀麪杖擀成大圓餅，用刀劃碎成平行四邊形，由於形狀像是小旗子，俗稱“面旗子”。後來又增加了蛋奶等，比起傳統旗子更酥脆好吃😋”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香旗子的做法步驟

• 1、食材備好。

• 2、揉成硬麪團，醒發2小時。

• 3、擀成0.5cm薄片。

• 4、設成1cm寬長條。

• 5、改刀棋子塊。

• 6、電餅鐺烙熟，如果喜歡外酥裏嫩的可以輕一點烙，喜歡整個酥脆，或者需要放幾天吃完，就要烙透。

• 7、我喜歡吃脆的，烙的久點，超級好吃。