風味土豆條的做法 祕製風味土豆條 風味土豆條怎麼做
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“馬鈴薯中含有豐富的膳食纖維,有助促進胃腸蠕動[8],疏通腸道。馬鈴薯具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。馬鈴薯是一種鹼性素菜,有利於體內酸鹼平衡,調整體質,長期食用可以變身鹼性易瘦體質。此外,土豆還含有多種維生素以及抗氧化的多酚類成分,能幫助體重減輕。O(∩_∩)O哈哈~”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
風味土豆條的做法步驟
1、土豆去皮,洗淨,切成條;放入清水裏浸泡片刻;
2、鍋裏注入清水、少許鹽燒開,放入土豆條煮至8成熟;
3、小米辣洗淨,切碎;調醬汁:用適量生抽、香醋、蠔油、小米辣、白糖和生粉加少許水調成祕製醬汁;
4、姜蒜洗淨切末,小葱切成葱花;炒鍋裏倒油燒熱,放入姜蒜末和葱白末爆香;
5、把土豆條放入鍋中煎炒一下;
6、把第三步的醬汁倒入鍋中,翻炒均勻。
7、裝盤撒上葱花即可。
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