中西魚排怎麼做-中西魚排的做法

“簡單實惠午餐！”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

中西魚排的做法步驟

• 1、原食材；清洗青菜、魚排；

• 2、用圖示調味料，按輔料的量醃製魚排半小時；

• 3、醃好的魚排；

• 4、青菜過水；水燒開以後，放入青菜大火燒開即可，撈出待用；

• 5、鍋裏放油，放入少量蒜泥炒香放入青菜翻炒，加入適量調味料炒勻盛盤；

• 6、鍋裏放油五成熱，將醃製好的魚排放入打好的雞蛋液裏沾一下，放入鍋裏煎；

• 7、如圖所示，中火煎魚排；

• 8、正反面煎的變黃即可；

• 9、盛盤裝飾，享用！