酥炸薯餅怎麼做-酥炸薯餅的做法

“有了紅薯澱粉炸薯餅也能吃出炸雞的口感”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酥炸薯餅的做法步驟

• 1、紅薯提前蒸好

• 2、紅薯剝皮切成1釐米厚的片

• 3、紅薯裹少許乾麪粉，沾雞蛋澱粉糊

• 4、7成油温炸制

• 5、趁熱吃外焦裏糯，因為紅薯本身很甜，所以沒加糖，喜歡吃甜的還可以加糖加蜂蜜。

小竅門

紅薯是公認的健康食品，為了家裏不愛吃紅薯的孩子，試着做一下吧。