蜂蜜烤板栗怎麼做-蜂蜜烤板栗的做法

“秋天是板栗成熟的季節，去農家樂路上看到路邊賣新鮮採摘的栗子真是新鮮，趕緊買了一些回來，這時候栗子是最香甜的時候，吃着面面，沙沙的口感，煮着吃，烤着吃，或者做菜都特別美味。我今天下午就直接烤了一些，把栗子割了兩個小口，加了一勺蜂蜜，空氣炸鍋烤了20分鐘，香氣撲鼻的蜂蜜烤栗子就好了。烤好的栗子外皮油亮，果粒焦黃，吃一個是真香。適當吃點栗子是很有好處的，栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜂蜜烤板栗的做法步驟

• 1、準備板栗2斤，蜂蜜一大勺。

• 2、板栗用清水衝下一下，然後用刀割出十字形狀，割的時候一定小心手。我是直接用刀尾剁一下板栗，另一隻手不放在板栗上。

• 3、割好口的板栗放到空氣炸鍋或者烤箱內，設置180度烤20分鐘。中間加上一湯匙的蜂蜜。

• 4、空氣炸鍋烤的比較省事一些，可以自動翻動，讓板栗受熱均勻，看到開口處烤到裂口了就是好了。

• 5、板栗微微涼透後就可以吃了，開口後比較容易扒皮，輕輕兩下就把殼拔掉了，露出裏面嫩黃的果肉來，一個塞到嘴裏面面的香甜，真是好吃。

• 6、可以一次烤一些做孩子的小零食吃，營養又美味！