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關於鹽水淡菜的餐飲百科

鹽水淡菜怎麼做-鹽水淡菜的做法
  • 鹽水淡菜怎麼做-鹽水淡菜的做法

  • 食材明細主料淡菜(730克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水淡菜的做法步驟1、材料:淡菜2、材料:淡菜3、薑片4、將淡菜清洗乾淨。5、撈出。6、隨後,將清洗乾淨的淡菜下入清水鍋中。7、接着,擱入薑片、加適量的料酒。8、然後,加適量的鹽。9、調...
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鹽水大白菜怎麼做-鹽水大白菜的做法
  • 鹽水大白菜怎麼做-鹽水大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(一棵)輔料鹽(適量)枸杞子(適量)花生油(適量)水(適量)姜(兩片)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水大白菜的做法步驟1、所有材料2、摘下大白菜用水泡下3、泡洗好的大白菜一分為二的切開4、炒鍋燒熱加入油薑片鹽5、加入一碗水6、加入枸杞子7、水開放入大白菜翻拌...
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鹽水芥菜怎麼做-鹽水芥菜的做法
  • 鹽水芥菜怎麼做-鹽水芥菜的做法

  • “清淡家常菜。”食材明細主料芥菜(200克)輔料薑絲(少許)鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水芥菜的做法步驟1、芥菜泡洗乾淨2、撈起來瀝下水3、小湯鍋把水燒開,放少許薑絲,鹽,油4、把芥菜放下去煮三分鐘。5、撈起芥菜,把湯也倒入碟中。6、成品。...
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鹽水蝦的做法 “ 家常菜 ”鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做
  • 鹽水蝦的做法 “ 家常菜 ”鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(400g)輔料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水蝦的做法步驟1、準備食材。2、薑切片,葱去根洗淨備用。3、用剪刀剪去蝦的須。4、洗淨蝦備用。5、鍋中倒入適量的水,放入薑片和葱煮2分鐘。6、放入蝦煮2分鐘。7、加入黃酒去腥。8...
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每天喝淡鹽水的危害是什麼?
  • 每天喝淡鹽水的危害是什麼?

  • 現在,很多人都有一個習慣,每天早上起來都要喝上一杯淡鹽水。喝些淡鹽水對身體有很多好處,那麼,每天喝淡鹽水是不是也會有危害呢?大家心裏可能都會存在這個問題。確實,淡鹽水並不是百利無一害的。今天,小編就和大家一起來了解一下每天喝淡鹽水的危害是什麼。一、每天喝淡鹽水的危...
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鹽水蝦的做法 鹽水蝦——最清淡美味的吃法 鹽水蝦怎麼做
  • 鹽水蝦的做法 鹽水蝦——最清淡美味的吃法 鹽水蝦怎麼做

  • “這是一道幾乎人人會做的簡易菜,以前總是一直將配料與蝦一塊煮,而老楊的做法感覺蝦的口感要更加Q彈,以後就這樣做啦。”食材明細主料鮮蝦(500克)輔料香葱(2根)姜(1塊)八角(1個)花椒(1湯匙)桂皮(少許)鹽(適量)料酒(適量)海鮮醬油(適量)冰塊(10小塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽水蝦的做法...
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蘇菜鹽水蝦的做法 【蘇菜】鹽水蝦 蘇菜鹽水蝦怎麼做
  • 蘇菜鹽水蝦的做法 【蘇菜】鹽水蝦 蘇菜鹽水蝦怎麼做

  • “鹽水蝦屬江蘇菜,具有鮮紅美觀,鮮嫩清口的特點。蝦肉具有味道鮮美、營養豐富的特點,其中鈣的含量為各種動植物食品之冠,特別適宜老年人和兒童食用。還含微量元素硒,能預防癌症。”食材明細主料河蝦(200克)輔料花椒(10粒)生薑(2片)葱(適量)胡椒粉(適量)配料料酒(適量)鹽(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
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每天早上喝淡鹽水能減肥嗎
  • 每天早上喝淡鹽水能減肥嗎

  • 減肥是我們現在很多人都非常關注的一件事情。但是減肥也是非常講究方式和方法的。比如有的人,每天吃的很多,但是不運動,還想減肥。那這種情況就屬於白日做夢,天下沒有坐着就可以減肥的,那每天早上喝淡鹽水能減肥嗎。每天早上喝淡鹽水能減肥嗎經過一夜的睡眠,身體代謝消耗大量水...
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廣式鹽水菜心的做法 廣式鹽水菜心😍😍 廣式鹽水菜心怎麼做
  • 廣式鹽水菜心的做法 廣式鹽水菜心😍😍 廣式鹽水菜心怎麼做

  • “天氣越來越熱😓😓,辦健身卡啦,嚷嚷着一定要減肥啦😂😂因為想買漂亮的裙子啦💃💃🍀🍀所以我開始吃草😂😂今天就做一個家常鹽水菜心,特別簡單,小時候👪媽媽經常這樣做給我吃❤️❤️”食材明細主料菜心(750g)輔料蒜(半頭)姜(少許)烏江榨菜(少許)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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蜆子放淡鹽水一夜還新鮮嗎
  • 蜆子放淡鹽水一夜還新鮮嗎

  • 新鮮。在用水養殖貝殼類是可以維持貝殼的生命,放入鹽調出來的淡鹽水可以輔助蜆子吐出砂子,使蜆肉乾淨。因為想要將蜆肉清洗乾淨的話,受到蜆子外殼的影響,裏面的蜆肉是不容易清洗的。所以用淡鹽水養殖一夜不僅不會影響蜆子的新鮮程度,還可以將蜆肉裏面的砂子清理乾淨。...
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鹽水菜心怎麼做-鹽水菜心的做法
  • 鹽水菜心怎麼做-鹽水菜心的做法

  • “寧夏菜心,嫩綠清甜爽口,鹽水煮更清淡爽口。”食材明細主料寧夏菜心(200克)輔料薑絲(少許)鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水菜心的做法步驟1、菜心放少許鹽泡15分鐘,再洗淨。2、洗淨瀝下水。3、鍋中水燒開,先放薑絲,鹽,油,再放菜心。4、大火煮兩分鐘就熟了。5、上...
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鹽水小菜怎麼做-鹽水小菜的做法
  • 鹽水小菜怎麼做-鹽水小菜的做法

  • 食材明細主料花生(500克)毛豆(500克)輔料八角(3個)花椒(一小把)葱(一根)姜(一塊)鹽(2勺)水(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽水小菜的做法步驟1、準備好食材(1)2、準備好食材(2)3、準備好八角,花椒,葱姜(葱切段,薑切片備用)4、花生用水多洗幾遍去掉上面的泥土5、洗好後倒入鍋里加入適量的...
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你不知道的淡鹽水減肥法
  • 你不知道的淡鹽水減肥法

  • 減肥一直是年輕人熱議和關注的話題,減肥的方法也是多種多樣、五花八門,小編最推崇的減肥方法是飲食減肥法。許多年輕人想減肥但未能如願以償,哪個環節出了問題呢?很有可能是你吃的食物不對造成的。喝淡鹽水減肥嗎?一起來看看淡鹽水減肥法。淡鹽水減肥法一、每天喝淡鹽水減肥嗎...
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洗草莓可以用淡鹽水嗎
  • 洗草莓可以用淡鹽水嗎

  • 可以。洗草莓用淡鹽水其實是一種很好的方法,果農在種植草莓的過程中難免會噴灑一些農藥,而這些農藥簡單的用清水沖洗很難去除,所以在洗草莓之前能放入淡鹽水中浸泡10分鐘左右是很好的一種洗草莓的放法,除了淡鹽水以外還可以用淘米水洗。...
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鹽水鴨的做法 【蘇菜】鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做
  • 鹽水鴨的做法 【蘇菜】鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做

  • “鹽水鴨是南京有名的特產,久負盛名,至今已有一千多年曆史。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳,是因為鴨在桂花盛開季節制作的,故美名日:桂花鴨。”食材明細主料鴨子(1/4邊)輔料精鹽(50克)香醋(5克)葱(25克)姜塊(25克)八角(4只)草果(2個...
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清淡鹽水白蝦如何做簡單又好吃
  • 清淡鹽水白蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白蝦:250衝菜:100輔料蒜:適量姜:適量胡椒粉:適量料酒:適量具體步驟1.將白蝦洗淨待用。2.衝菜切絲,姜、蒜也切好待用。3.起油鍋,將衝菜、姜、蒜入鍋爆香。4.將白蝦入鍋稍微炒一下。5.添點料酒,胡椒粉,加水將蝦煮...
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鹽水遲菜心怎麼做-鹽水遲菜心的做法
  • 鹽水遲菜心怎麼做-鹽水遲菜心的做法

  • 食材明細主料遲菜心(一棵)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水遲菜心的做法步驟1、準備:遲菜心,姜。2、清洗乾淨改刀斜切。3、薑絲。4、熱鍋放油下薑絲炒香。5、添加適量的水。6、燒開後調點鹽。7、把遲菜心放入大火煮三分鐘,喜歡軟一點多煮兩...
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鹽水蝦的做法 【蘇菜】---鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做
  • 鹽水蝦的做法 【蘇菜】---鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做

  • “鹽水蝦是蘇菜最傳統的做法。保持了河蝦的原汁原味,蝦肉鮮美,口感鮮嫩,色澤紅亮。”食材明細主料河蝦(250克)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(15克)大料(一個)花椒(10粒)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水蝦的做法步驟1、準備好所有的食材。2、鮮河蝦洗淨剪去蝦鬚。3、湯鍋中加入適...
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鹽水香菜怎麼做-鹽水香菜的做法
  • 鹽水香菜怎麼做-鹽水香菜的做法

  • “這兩天得了水痘,醫生遺囑不讓吃發物。聽妹妹説她同事的孩子得水痘的時候專門吃發物,水痘全部發出就好了。慢慢的發太難又難受,我也試試。過年雞鴨魚肉吃膩了,煮個香菜發發,希望能好的快點兒”食材明細主料香菜(一把)水(適量)輔料鹽(兩勺)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽水香菜...
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鹽水甜菜心怎麼做-鹽水甜菜心的做法
  • 鹽水甜菜心怎麼做-鹽水甜菜心的做法

  • “簡單的做法,鮮嫩的味道。”食材明細主料甜菜心(500克)輔料薑絲(適量)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水甜菜心的做法步驟1、甜菜心泡洗乾淨瀝水備用。2、鍋中加入適量的水,切點薑絲放入水中,加適量的油鹽煮開。3、放入甜菜心煮2-3分鐘。4、如圖,大火煮開一...
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花甲能養在淡鹽水裏去沙嗎
  • 花甲能養在淡鹽水裏去沙嗎

  • 能。花甲味道鮮美,烹飪方法也有很多,但處理不好,就會出現有泥沙硌牙的情況。1、可以將花甲放入鹽水中養殖一段時間,等待它吐光泥沙。2、可以在鹽水中加入適量香油,香油浮在鹽水錶面,可以讓花甲更快地吐出泥沙。3、可以在清水中加入適量醋,可以促進花甲開口。...
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鹽水淡菜如何做簡單又好吃
  • 鹽水淡菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鹽水淡菜就是經常出現在學校飯堂的不倒翁,每個窗口都有它的身影,它那鹹淡適宜,配飯剛剛好,補充維生素,便宜又有益身心健康,做法又簡單到極點,不會做菜的,這個一下子就會做了,只要調好適量的水和鹽就可以了。簡單又...
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清水淡菜怎麼做-清水淡菜的做法
  • 清水淡菜怎麼做-清水淡菜的做法

  • 食材明細主料淡菜(一斤)輔料姜(一片)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清水淡菜的做法步驟1、淡菜洗淨,拔去旁邊的髒東西2、洗好的淡菜3、清水,加薑絲,放入淡菜,煮沸4、淡菜開後,加適量的鹽,即可出鍋5、超級鮮,據説男人吃了比較好……哈哈...
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鹽水毛豆的做法 【川菜】:鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做
  • 鹽水毛豆的做法 【川菜】:鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做

  • “毛豆,又叫菜用大豆,毛豆老熟後就是我們熟悉的黃豆。毛豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維。毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,助於降低人體中甘油三酯和膽固醇。...
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鳳梨要不要泡淡鹽水
  • 鳳梨要不要泡淡鹽水

  • 不要。平時吃的菠蘿吃之前最好用鹽水泡一下或者吃的時候加點糖,那是因為菠蘿中含有一種菠蘿朊酶的物質,這種物質很刺激,吃完菠蘿以後舌頭會很不舒服,用鹽浸泡的目的就是減少這種物質,也可以保持菠蘿的新鮮度。鳳梨使菠蘿進化以後的品種,它含有的菠蘿朊酶已經很少了,沒必要用鹽水...
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