油餅的做法 零失敗的油餅 油餅怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

油餅的做法步驟

• 1、將原材料一起放入盆中用筷子使勁的攪均勻，不要動手，會很粘的。攪好後在面的表層抹上油蓋上保鮮膜放入冰箱過夜。

• 2、早上起來可以開工了，把放了一夜的面用筷子再攪攪，鍋內放油燒熱，油一定要熱才能炸得好。取雞蛋大一塊麪在手心整成扁平狀，中間開個小洞，扯開放入熱油中，會看到迅速的膨脹起來，兩面焦黃就好了，我喜歡炸得焦點，吃着香。

• 3、這個不拘形狀，可以加些葱花或椒鹽，會更香。

• 4、方子是楊貓的，非常簡單。自己做的食品圖的是個放心。