蜜瓜芒果思慕雪的做法 蜜瓜芒果思慕雪,哈蜜瓜的最in吃法! 蜜瓜芒果思慕雪怎麼做
- 甜品
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“思慕雪不難做,只是把水果冰塊搭配牛奶或酸奶等,混合攪打細膩後的甜品。材料基本上都是水果,所以營養價值高。而且搭配的花樣豐富,因此近年來很受人們的喜愛。
心情不好的時候,來上一口冰涼又營養的思慕雪,什麼負能量都統統消失啦!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蜜瓜芒果思慕雪的做法步驟
1、蜜瓜切開,挖出籽不要。
2、蜜瓜沿邊緣劃一圈切出果肉,果肉放到碗中。
3、芒果切成粒。
4、蜜瓜殼切出花紋,放一旁備用。
5、用挖球器挖出果球。
6、水果塊放進密封袋封好,放冰箱冷凍成冰塊。
7、取出冷藏好的水果冰塊,稱量用量。
8、料理機裏倒一瓶益力多,放入水果冰塊。
9、開機攪打
10、途中暫停機器用勺子攪拌一下,再攪打幾秒。
11、取出哈密瓜碗,把打好的思慕雪裝到碗中。
12、根據個人喜好裝飾即可。
小竅門
/水果/
1、可以選擇任何你喜歡的水果(搭配不相沖的水果),搭配做思慕雪。視頻中用了芒果和黃色果肉的蜜瓜,如果是同樣選擇蜜瓜的小夥伴,建議儘量把蜜瓜的果汁濾幹一點再拿去冷凍,不然做出來的思慕雪會很稀,因為水分過多了。
2、濾出的果汁不要浪費,直接喝掉或者倒入冰格凍成冰塊都可以,凍成冰塊的果汁可以放到水或蘇打水裏增加味道,也是挺好喝的。
/液體/
1、如果你選用的水果水分較高,又懶得做過濾多餘果汁的步驟,可以減少液體的用量。
2、視頻中用的是益力多,也可以選擇用酸奶、牛奶。(Tips:有的水果是不適合搭配牛奶的,所以使用前需要查清楚哦!)
/冷凍/
1、水果塊需要冷凍成冰塊一樣的程度才能使用。因為攪拌機攪打的過程中,摩擦會產生一點温度,冷凍不夠的水果冰打出來的也會變稀。
2、建議提前一晚把水果處理好放冰箱冷凍,第二天使用是最好的。
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