山藥蔓越梅蛋糕怎麼做-山藥蔓越梅蛋糕的做法
- 甜品
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
山藥蔓越梅蛋糕的做法步驟
1、用到的食材有:山藥、蔓越梅乾、自制奶酪、煉乳
2、山藥去皮切段,放蒸鍋蒸20分鐘左右,熟了就可以了
3、煮熟的山藥拿出發涼,原汁機換冰激凌頭搖成泥
4、搖好的山藥泥
5、加入煉乳攪拌均勻
6、這是自制奶酪
7、加入奶酪攪拌均勻(可以根據實際情況減少或加量,如果還是太乾可以加點酸奶或牛奶)
8、在加入蔓越梅乾攪拌均勻
9、蛋糕磨具表面抹點油,等下好脱模
10、把攪拌好的山藥泥倒入磨具壓緊壓平,放冰箱冷藏1小時左右
11、冰箱拿出來用刮刀沿着邊緣走一圈
12、倒扣在盤子上就算做好了
13、山藥蛋糕就做好啦[愉快],可以在上面加點裝飾
14、我這上面的裝飾是巧克力,買的字母模具,把巧克力擠裏面放冰箱冷藏一會取下即可
15、我是因為媽媽生日她跟爸爸都不喜歡吃雞蛋蛋糕(都是農民不喜歡西式的[偷笑]),所以就用山藥做了,他們喜歡吃我又表了心意,關鍵還省錢[偷笑],一舉多得[憨笑]
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