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關於獨角戲的家常做法的餐飲百科

獨角戲的做法 獨角戲(創意系列) 獨角戲怎麼做
  • 獨角戲的做法 獨角戲(創意系列) 獨角戲怎麼做

  • “是誰導演這場戲,在這孤單角色裏.............”食材明細主料白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)心裏美紅心蘿蔔(適量)黃瓜(適量)紅辣椒(適量)葱(適量)輔料腐乳醬汁(適量)其他(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)獨角戲的做法步驟1、取白蘿蔔切片,切出瓜子形擺盤2、黃瓜皮切出眉毛和眼睛3、...
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家常燒豆角怎麼做-家常燒豆角的做法
  • 家常燒豆角怎麼做-家常燒豆角的做法

  • 食材明細主料油豆角(250g)土豆(200g)輔料豬瘦肉(100g)大葱(1小段)調料生抽(10ml)鹽(5g)十三香(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒豆角的做法步驟1、油豆角洗淨切兩寸左右的段。2、土豆洗淨去皮切一釐米左右的塊。3、豬肉切片。4、大葱切碎。5、鍋內放油燒熱,下豬肉翻炒變色。6...
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家常乾煸豆角怎麼做-家常乾煸豆角的做法
  • 家常乾煸豆角怎麼做-家常乾煸豆角的做法

  • “特別喜歡吃豆角,尤其辣辣的乾煸豆角,但是飯店裏的乾煸豆角都是油很大的,為了健康,又為了滿足自己的食慾,自制了一盤乾煸豆角。”食材明細主料豬肉餡(30克)豆角(半斤)輔料食用油(少許)雞粉(少許)生抽(少許)食用鹽(少許)老乾媽豆豉醬(少許)澱粉(少許)薑末(少許)料酒(少許)白胡椒粉(少許)葱花(少許)乾紅...
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獨角獸蛋白糖的做法 獨角獸蛋白糖【初味日記】 獨角獸蛋白糖怎麼做
  • 獨角獸蛋白糖的做法 獨角獸蛋白糖【初味日記】 獨角獸蛋白糖怎麼做

  • “小巧輕盈又可愛,酥脆卻入口即化是它標誌性的特點,放入口中剛咬一口它就開始慢慢融化了,甜味漸漸瀰漫,一口一個甜到心裏。”食材明細主料食用色素(適量)彩色糖珠(適量)檸檬汁(適量)細砂糖(150g)香草精(適量)輔料蛋白(3個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)獨角獸蛋白糖的做法步驟1、用檸...
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雙腸戲龍珠的做法 紅果家菜譜之雙腸戲龍珠 雙腸戲龍珠怎麼做
  • 雙腸戲龍珠的做法 紅果家菜譜之雙腸戲龍珠 雙腸戲龍珠怎麼做

  • “普通手法烹飪的香腸菜式己滿足不了這個“小饞貓”,所以今天在處理香腸和魚腸時微微動了一點小心思。沒想到這個簡單的小變化,最後帶來的菜式成品很是驚豔。當將成品端上餐桌時,小寶瞧見後直呼媽媽太厲害啦,這個色香味俱全的菜餚即將接近酒店大廚的水平嘍。當然,小寶是有點誇...
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家常豆角炒肉怎麼做-家常豆角炒肉的做法
  • 家常豆角炒肉怎麼做-家常豆角炒肉的做法

  • “方便好吃。”食材明細主料豆角(500克)肉(少許)輔料幹辣椒(3個)西紅柿(1個)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常豆角炒肉的做法步驟1、豆角切成條好炒熟。2、輔料切好備用。3、鍋裏放人油肉炒香。4、放人豆角炒久點在到人生抽鹽。5、放人幹辣椒和西紅柿炒。6、到人大蒜出鍋了...
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家常燉油豆角怎麼做-家常燉油豆角的做法
  • 家常燉油豆角怎麼做-家常燉油豆角的做法

  • 食材明細主料油豆角(1000g)豬肉(一塊)調料食用油(適量)生抽(少量)鹽(適量)顆粒面鹼(少量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉油豆角的做法步驟1、先把油豆角摘頭去尾,從中間掰斷,清洗乾淨控水。2、把豬肉切成小片放入碗中,倒入少許生抽醃製十分鐘左右。3、鍋中放入適量食用油,放入肉...
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魚戲蓮花的做法 孔雀戲蓮花(魚戲蓮花) 魚戲蓮花怎麼做
  • 魚戲蓮花的做法 孔雀戲蓮花(魚戲蓮花) 魚戲蓮花怎麼做

  • “孔雀戲蓮花(魚戲蓮花)。在安徽省黃山的玉屏景區的蓮蕊峯腰上,一塊巧石似一隻美麗的孔雀,雀身及長尾附着在蓮蕊峯的峭壁上,頭向着好似新蓮初綻的蓮花峯,好象與之嬉戲,故名"孔雀戲蓮花"。古代有首樂府詩《江南》:江南可採蓮,蓮葉何田田,魚戲蓮葉間,魚戲蓮葉東,魚戲蓮葉西,魚戲蓮...
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龍戲珠怎麼做-龍戲珠的做法
  • 龍戲珠怎麼做-龍戲珠的做法

  • “夏天正是龍眼收穫的季節,現在就用龍眼做甜品,名字叫做“龍戲珠”。”食材明細主料龍眼(適量)枸杞子(小許)幹玉米碎(小許)明珠果(小許)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)龍戲珠的做法步驟1、準備材料2、將幹玉米碎先用熱水浸15-20分鐘,再將它倒入鍋中煮20分鐘左右(玉米...
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家常炒豆角怎麼做-家常炒豆角的做法
  • 家常炒豆角怎麼做-家常炒豆角的做法

  • “春天以來連豆角都特別新鮮,今來一款:家常炒豆角!鮮美營養又低脂哦!”食材明細主料豆角(適量)番茄(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒豆角的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、豆角改刀備用,番茄,葱,蒜均改刀。3、...
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家常燉豆角怎麼做-家常燉豆角的做法
  • 家常燉豆角怎麼做-家常燉豆角的做法

  • “燉豆角是東北人家家常菜之No.1,家家會做,天天都吃。但成菜的質量千差萬別,有的人做的就是好吃,有的人做的就是不好吃。我做的還可以,但是達不到我婆婆的水平。”食材明細主料豆角(適量)土豆(一個)輔料五花肉(適量)黃豆醬(少許)豬油(適量)小葱(一根)調料十三香(適量)鹽(適量)小蘇打(少許)原味(口...
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小魚戲水的做法 小魚戲水(黃魚蒸蛋) 小魚戲水怎麼做
  • 小魚戲水的做法 小魚戲水(黃魚蒸蛋) 小魚戲水怎麼做

  • 食材明細主料黃魚(半斤)輔料雞蛋(兩到三隻)配料花生油(少許)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小魚戲水的做法步驟1、黃魚去內臟,洗淨備用2、加少許入蒸鍋,蒸至八成熟3、把魚湯倒出大碗,備用。呵呵,我們家的雞蛋太小啦,我加了四個,這是我們家養的母雞初下的蛋,特小4、加入雞蛋攪...
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鹿角戲加盟優勢是什麼?
  • 鹿角戲加盟優勢是什麼?

  • 我國就業市場目前是越來越嚴峻了,很多人面對就業是十分的頭疼,隨之而來我國的創業市場也是十分的火爆。但對於很多人來説,創業的資金和風險都不是那麼容易承受的額,所以他們大多數人都選擇了加盟投資這一條路。那麼面對如此多的而加盟品牌,我們又該如何來選擇一個適合自己的好...
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雙椒戲藕怎麼做-雙椒戲藕的做法
  • 雙椒戲藕怎麼做-雙椒戲藕的做法

  • “記得曾經不是很喜歡吃藕,只因一次在一四川妹子的帶領下,吃了一次酸辣藕片,從此便與藕結下了緣。今日,突發奇想,改良了酸辣藕片的製作方法,做法很簡單,入口更美味。”食材明細主料新鮮蓮藕(250g)輔料紅椒(一根)青椒(一根)肉末(30g)葱(3g)配料料酒(15g)鹽(2g)味精(5g)醋(30g)水(40g)酸辣(口味)燒(工藝)廿...
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魚戲荷葉怎麼做-魚戲荷葉的做法
  • 魚戲荷葉怎麼做-魚戲荷葉的做法

  • 食材明細主料葡萄(幾粒)黃瓜(一根)玫瑰花(一朵)輔料蜂蜜(少許)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚戲荷葉的做法步驟1、葡萄清洗乾淨。2、葡萄去皮去核。3、黃瓜去皮。4、葡萄切半、切瓣擺出魚型,葡萄籽做魚眼,黃瓜切半園片做水,玫瑰花片做荷葉,半顆葡萄做蓮篷。小竅門可以和小朋友...
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獨家豆角燒茄子怎麼做-獨家豆角燒茄子的做法
  • 獨家豆角燒茄子怎麼做-獨家豆角燒茄子的做法

  • “很家常的一道菜,同樣的食材不同的味道,食材雖然簡單但味道卻非同一般……”食材明細主料豆角(250克)茄子(1個)五花肉(1塊)輔料葱(1段)姜(1塊)大蒜(4個)麪醬(1湯匙)幹辣椒(4個)鹽(4克)白糖(1湯匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)獨家豆角燒茄子的做法步驟1、豆角去老筋掰成兩半,洗淨瀝乾水分...
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獨角獸吐司怎麼做-獨角獸吐司的做法
  • 獨角獸吐司怎麼做-獨角獸吐司的做法

  • 食材明細主料吐司(4片)奶酪芝士(2湯匙)輔料色素(適量)裝飾品(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)獨角獸吐司的做法步驟1、吐司烤好備用。2、奶酪芝士分盛在兩個碗裏,一個加粉色色素,一個加藍色色素,混合在一起輕輕攪拌。3、將奶酪芝士抹在麪包上,撒上裝飾品即可。...
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魚戲蓮蓬怎麼做-魚戲蓮蓬的做法
  • 魚戲蓮蓬怎麼做-魚戲蓮蓬的做法

  • 食材明細主料澄粉(適量)抹茶粉(少許)綠豌豆(適量)雞蛋(兩個)聖女果(幾個)葱(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚戲蓮蓬的做法步驟1、澄粉加水、抹茶粉。2、混合均勻,成淡綠色稀糊。3、披薩盤刷油,倒入澄粉糊,上蒸鍋蒸3-5分鐘,取出晾涼備用。綠麪皮做湖水。4、...
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家常紅燒豆角怎麼做-家常紅燒豆角的做法
  • 家常紅燒豆角怎麼做-家常紅燒豆角的做法

  • “今年的豆角可太貴啦!6元一斤,為了活命也得吃啊!”食材明細主料豆角(500克)土豆(150克)輔料豬肉(50克)配料八角(適量)花椒麪(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)植物油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒豆角的做法步驟1、五花肉切成片、土豆切成多邊形塊備用...
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家常長豆角怎麼做-家常長豆角的做法
  • 家常長豆角怎麼做-家常長豆角的做法

  • “豆角是我們日常生活中吃得比較多的一種食物,豆角中含有豐富的維生素b和c,還有豐富的植物蛋白,能夠調理人的消化系統,有着很好的營養價值,家常長豆角是非常普遍的一種豆角烹飪方法。”食材明細主料豆角(適量)辣醬(適量)生抽(適量)幹辣椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蒜子(適量)微辣(口味)炒...
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家常烤豆角怎麼做-家常烤豆角的做法
  • 家常烤豆角怎麼做-家常烤豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)孜然(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常烤豆角的做法步驟1、豆角洗淨。2、下入鍋中焯水。3、鍋中熱油。4、下入豆角如圖。5、煎制兩面微黃。6、刷蒜蓉辣醬。7、撒上辣椒粉,孜然粉完成。...
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家常豆角燜面怎麼做-家常豆角燜面的做法
  • 家常豆角燜面怎麼做-家常豆角燜面的做法

  • “家常豆角燜面,麪條爽滑筋道,豆角軟嫩油潤,喜歡的朋友一定要試一試!”食材明細主料手擀麪(250克)五花肉(100克)豆角(300克)調料生抽(2茶匙)老抽(1茶匙)料酒(1茶匙)大蒜(適量)姜(適量)葱(適量)味精(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆角燜面的做法步驟1、主料:手擀麪250克、豆角...
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家常豆角怎麼做-家常豆角的做法
  • 家常豆角怎麼做-家常豆角的做法

  • “今午餐來一款:家常豆角,低脂健康,好吃又方便呢!”食材明細主料豆角(適量)番茄(一個)輔料葱(適量)蒜(適量)青椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常豆角的做法步驟1、豆角洗淨備用。2、所需配菜準備就緒。3、豆角打斜刀切片。4、番茄和青椒...
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家常燒豆角的做法 家常菜---家常燒豆角 家常燒豆角怎麼做
  • 家常燒豆角的做法 家常菜---家常燒豆角 家常燒豆角怎麼做

  • 食材明細主料豆角(適量)肉皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒豆角的做法步驟1、洗淨豆角、淨肉皮、葱姜。2、起鍋熱油、爆香葱姜。3、放入肉皮。4、烹入醬油。5、炒至肉皮均勻上色。6、放入豆角、翻炒均勻。7...
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家常三角燒餅怎麼做-家常三角燒餅的做法
  • 家常三角燒餅怎麼做-家常三角燒餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)鹽(3g)鮮酵母(5g)水(175g)輔料麪粉(20g)自制椒鹽(6g)食用油(20g)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常三角燒餅的做法步驟1、五得利三星麪粉300g,加入3g鹽,5g鮮酵母(乾酵母3g),温水175g和成麪糰後,在面板上使勁揉搓一會,蓋上潮濕布子醒發。2、麪粉20克加入自制椒鹽6克...
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