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關於烏賊鯗燒中翅的做法步驟的餐飲百科

烏賊鯗燒中翅怎麼做-烏賊鯗燒中翅的做法
  • 烏賊鯗燒中翅怎麼做-烏賊鯗燒中翅的做法

  • 食材明細主料烏賊鯗(195克)中翅(265克)輔料薑片(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烏賊鯗燒中翅的做法步驟1、食材:烏賊鯗、中翅(已清洗)、薑片、冰糖。2、將烏賊鯗放入保鮮盒中,用清洗泡軟。3、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出,待用。4、將已清...
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烏賊炒花菜怎麼做-烏賊炒花菜的做法
  • 烏賊炒花菜怎麼做-烏賊炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(285克)烏賊(2只)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)烏賊炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、烏賊(已洗淨)2、將已洗淨好的烏賊放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的花菜下入清水鍋中焯開至熟,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的烏賊,加...
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蒸烏賊乾的做法 【東北】蒸烏賊幹 蒸烏賊幹怎麼做
  • 蒸烏賊乾的做法 【東北】蒸烏賊幹 蒸烏賊幹怎麼做

  • “烏賊魚、墨斗魚都是這個傢伙。還有的把冰鮮的叫海兔。實際冰鮮的味道很鮮美,和韭菜搭配非常好吃。今天做的是幹品,所以採取了蒸制的方法。成品菜餚的味道一般,不如冰鮮的鮮美”食材明細主料烏賊幹(500克)輔料鹽(少許)味精(少許)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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口水烏賊怎麼做-口水烏賊的做法
  • 口水烏賊怎麼做-口水烏賊的做法

  • 食材明細主料烏賊(3個)輔料薑片(適量)蒜末(適量)香葱(適量)調料醬油(3勺)香醋(1勺)蠔油(1勺)油辣子(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口水烏賊的做法步驟1、食材:烏賊(已洗淨)、蒜末、香葱、薑片、油辣子。2、在蒜末香葱碗中加3勺醬油。3、加1勺香醋。4、加1勺蠔油。5、加1勺油辣子。6...
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大烤烏賊怎麼做-大烤烏賊的做法
  • 大烤烏賊怎麼做-大烤烏賊的做法

  • 食材明細主料烏賊(適量)輔料生薑(適量)桂皮(適量)茴香(適量)辣椒(適量)葱(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)紅糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大烤烏賊的做法步驟1、把烏賊冼淨.注意烏賊的牙齒必須去掉.眼晴裏的墨汁洗的時候要當心千萬不字濺到衣服上.要不然會很難洗...
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蘿蔔烏賊湯的做法 蘇北農家宴席中的海鮮菜------------蘿蔔烏賊湯 蘿蔔烏賊湯怎麼做
醬爆烏賊怎麼做-醬爆烏賊的做法
  • 醬爆烏賊怎麼做-醬爆烏賊的做法

  • “烏賊可以説全身是寶,不但味感鮮脆爽口,具有較高的營養價值,而且富有藥用價值。烏賊每百克肉含蛋白質13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質,是一種高蛋白低脂肪滋補食品。值得一提,它是女性塑造體型和保養肌膚之理想的保健食...
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烏賊鯗蒸肉片怎麼做-烏賊鯗蒸肉片的做法
  • 烏賊鯗蒸肉片怎麼做-烏賊鯗蒸肉片的做法

  • 食材明細主料烏賊鯗(115克)肉片(400克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烏賊鯗蒸肉片的做法步驟1、食材:烏賊鯗、肉片、薑片。2、將將烏賊鯗用温水泡軟。3、將肉片放入大盆裏,加適量的料酒。4、加適量的蠔油。5、加適量的鹽。6、用我胖...
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彩椒炒烏賊怎麼做-彩椒炒烏賊的做法
  • 彩椒炒烏賊怎麼做-彩椒炒烏賊的做法

  • 食材明細主料烏賊(565克)柿子椒(半個)紅椒(半個)黃椒(半個)輔料料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩椒炒烏賊的做法步驟1、食材:烏賊(已洗淨)、紅椒(已去蒂去籽清洗)、黃椒(已去蒂去籽清洗)、柿子椒(已去蒂去籽清洗)。2、將柿子椒、黃椒和紅椒放在案板上分別切開待...
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烏賊鯗蒜薹炒茭白怎麼做-烏賊鯗蒜薹炒茭白的做法
  • 烏賊鯗蒜薹炒茭白怎麼做-烏賊鯗蒜薹炒茭白的做法

  • 食材明細主料烏賊鯗(3瓣)蒜薹(140克)茭白(2株)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)烏賊鯗蒜薹炒茭白的做法步驟1、食材:烏賊鯗、蒜薹(已折段清洗)、茭白(已剝殼清洗)。2、將烏賊鯗泡軟、去骨洗淨撈出。3、放在案板上切開。4、將茭白放在案板上切成...
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烏賊鯗炒萵筍怎麼做-烏賊鯗炒萵筍的做法
  • 烏賊鯗炒萵筍怎麼做-烏賊鯗炒萵筍的做法

  • 食材明細主料烏賊鯗(60克)萵筍(1根)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烏賊鯗炒萵筍的做法步驟1、食材:烏賊鯗(已泡軟)、萵筍(已去皮清洗切成片)2、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出。3、放入案板上切開。4、放入保鮮盒中加適量的料酒。5、拌勻。6、燒鍋倒油燒熱,...
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黃魚鯗燒雞翅中怎麼做-黃魚鯗燒雞翅中的做法
  • 黃魚鯗燒雞翅中怎麼做-黃魚鯗燒雞翅中的做法

  • 食材明細主料黃魚鯗(325克)雞翅中(400克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)黃魚鯗燒雞翅中的做法步驟1、食材:黃魚鯗、雞翅中(已清洗焯水)、薑片。2、將黃魚鯗用清水浸泡10分鐘。3、隨後,將浸泡好的黃魚鯗洗淨,撈出。4、放在案板...
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烏賊鯗炒荷蘭豆怎麼做-烏賊鯗炒荷蘭豆的做法
  • 烏賊鯗炒荷蘭豆怎麼做-烏賊鯗炒荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料烏賊鯗(65克)荷蘭豆(115克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烏賊鯗炒荷蘭豆的做法步驟1、食材:烏賊鯗、荷蘭豆(已清洗)。2、將烏賊鯗用温水泡軟。3、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5、將荷蘭豆下入清水鍋中焯開2...
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烏賊鯗炒大白菜怎麼做-烏賊鯗炒大白菜的做法
  • 烏賊鯗炒大白菜怎麼做-烏賊鯗炒大白菜的做法

  • 食材明細主料烏賊鯗(70克)大白菜(155克)調料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烏賊鯗炒大白菜的做法步驟1、食材:烏賊鯗、大白菜(已清洗切開)。2、將烏賊鯗用温水泡軟。3、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的...
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烏賊鯗炒芹菜怎麼做-烏賊鯗炒芹菜的做法
  • 烏賊鯗炒芹菜怎麼做-烏賊鯗炒芹菜的做法

  • 食材明細主料烏賊鯗(130克)芹菜(220克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烏賊鯗炒芹菜的做法步驟1、食材:烏賊鯗、芹菜(已摘去葉子去根清洗切段)2、將烏賊鯗放入大碗中,用清洗泡軟。3、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出。4、放入案板上切開。5、燒鍋倒...
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烏賊燒乾絲怎麼做-烏賊燒乾絲的做法
  • 烏賊燒乾絲怎麼做-烏賊燒乾絲的做法

  • “特富龍網址:_”食材明細主料烏賊(適量)乾絲(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)小青菜(適量)配料油(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)烏賊燒乾絲的做法步驟1、切好葱、姜、蒜、辣椒。2、把烏賊放入開水中浸泡一會兒(去鹹味)。3、千...
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烏賊燒茭白怎麼做-烏賊燒茭白的做法
  • 烏賊燒茭白怎麼做-烏賊燒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(4株)烏賊(665克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烏賊燒茭白的做法步驟1、食材:茭白、烏賊(已洗淨)、薑片。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱,下入烏賊,擱入薑片,加適量...
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烏賊鯗炒蘆筍怎麼做-烏賊鯗炒蘆筍的做法
  • 烏賊鯗炒蘆筍怎麼做-烏賊鯗炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料烏賊鯗(70克)蘆筍(130克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烏賊鯗炒蘆筍的做法步驟1、食材:烏賊鯗、蘆筍(已清洗切開)。2、將烏賊鯗用温水泡軟。3、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5、將蘆筍下入沸水中焯開1——2分...
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小炸蛋燒烏賊怎麼做-小炸蛋燒烏賊的做法
  • 小炸蛋燒烏賊怎麼做-小炸蛋燒烏賊的做法

  • 食材明細主料烏賊(780克)鵪鶉蛋(150克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炸蛋燒烏賊的做法步驟1、食材:烏賊(已洗淨)、已剝殼的鵪鶉蛋、薑片、桂皮、大料。2、起鍋倒油燒熱,下入剝殼的鵪鶉蛋炸至金黃色...
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油豆腐燒烏賊怎麼做-油豆腐燒烏賊的做法
  • 油豆腐燒烏賊怎麼做-油豆腐燒烏賊的做法

  • 食材明細主料油豆腐(170克)烏賊(905克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油豆腐燒烏賊的做法步驟1、食材:油豆腐、烏賊(已洗淨)、薑片、桂皮、大料。2、起鍋倒油燒熱,下入薑片、桂皮和大料熗鍋。3、接着,...
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烏賊鯗炒茄子怎麼做-烏賊鯗炒茄子的做法
  • 烏賊鯗炒茄子怎麼做-烏賊鯗炒茄子的做法

  • 食材明細主料烏賊鯗(115克)茄子(340克)調料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烏賊鯗炒茄子的做法步驟1、食材:烏賊鯗、茄子。2、將烏賊鯗用温水泡軟。3、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5、將茄子去蒂清洗清洗。6、放在案板上切成...
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蒜苗烏賊怎麼做-蒜苗烏賊的做法
  • 蒜苗烏賊怎麼做-蒜苗烏賊的做法

  • 食材明細主料蒜苗(一把)烏賊(適量)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)香醋(適量)葱(一顆)姜(一塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗烏賊的做法步驟1、蒜苗洗淨。2、烏賊洗淨。3、葱姜切好備用。4、炒鍋燒熱加油,放葱姜爆香,把切好的烏賊炒一下。5、切好的蒜苗也放鍋內炒一下。6、加生抽...
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葱油烏賊怎麼做-葱油烏賊的做法
  • 葱油烏賊怎麼做-葱油烏賊的做法

  • 食材明細主料烏賊(1只)輔料薑片(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油烏賊的做法步驟1、食材:烏賊(已洗淨)、薑片、香葱。2、將烏賊放在案板上切開。3、將薑片擱入清水鍋中煮開。4、接着,下入切好的烏賊,加適量的料酒。5、焯一下,撈...
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蒸烏賊幹怎麼做-蒸烏賊乾的做法
  • 蒸烏賊幹怎麼做-蒸烏賊乾的做法

  • “烏賊魚、墨斗魚都是這個傢伙。還有的把冰鮮的叫海兔。實際冰鮮的味道很鮮美,和韭菜搭配非常好吃。今天做的是幹品,所以採取了蒸制的方法。成品菜餚的味道一般,不如冰鮮的鮮美。”食材明細主料烏賊幹(500克)輔料鹽(少許)味精(少許)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)...
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烏賊鯗炒尖椒怎麼做-烏賊鯗炒尖椒的做法
  • 烏賊鯗炒尖椒怎麼做-烏賊鯗炒尖椒的做法

  • 食材明細主料烏賊鯗(90克)尖椒(230克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烏賊鯗炒尖椒的做法步驟1、食材:烏賊鯗、尖椒(已去蒂去籽清洗切開)2、將烏賊鯗放入保鮮盒中,用清水泡軟。3、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5、放入盤中加...
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