茉莉花鮮花蜜怎麼做-茉莉花鮮花蜜的做法

“每到夏天，窗台上都會開滿茉莉，花香陣陣，我總會摘一些做成茉莉花鮮花蜜，供家人沖泡飲用。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茉莉花鮮花蜜的做法步驟

• 1、茉莉花摘下，用淡鹽水浸泡，驅出裏面的小飛蟲。我傍晚時摘的含苞茉莉花。

• 2、洗淨瀝乾水份的茉莉花，水開後上鍋蒸1分鐘。

• 3、茉莉花取出放涼。將要盛放茉茉蜜的小玻璃杯放到蒸茉莉花的水中，中火煮3-5分鐘，撈起瀝乾放涼。

• 4、放涼的茉莉花倒入小玻璃杯中。

• 5、加入適量的蜂蜜。

• 6、蜂蜜能蓋住茉莉花就可以啦。

• 7、蓋上硅膠密封蓋放冰箱3天，即可開始沖泡了，花香迷人，千金難買。

• 8、取適量醃製好的茉莉花蜜，加入温開水沖泡即可。